PRODUKSI BIOETANOL DARI JERAMI PADI DENGAN METODE SIMULTANEOUS SACCHARIFICATION FERMENTATION (SSF)

ICHSAN, MARLI (2013) PRODUKSI BIOETANOL DARI JERAMI PADI DENGAN METODE SIMULTANEOUS SACCHARIFICATION FERMENTATION (SSF). Diploma thesis, Universitas Andalas.

Text (Skripsi Fulltext) 2777.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Bioetanol dapat diproduksi dari material biomassa yang mengandung gula, pati atau selulosa. Semua prosesnya dilakukan secara fermentasi untuk mengubah gula menjadi bioetanol dan distilasi untuk memisahkan alkohol dari air. Pembuatan bioetanol dari jerami padi dilakukan melalui tiga tahap yaitu pretreatment, sakarifikasi, dan fermentasi. Tujuan dari pretreatment untuk menghilangkan lignin yang terdapat pada selulosa, sakarifikasi bertujuan untuk menghidrolisis glukosa dan fermentasi bertujuan untuk mengubah glukosa menjadi bioetanol. Metoda yang digunakan untuk memperoleh bioetanol dari jerami padi yaitu metoda simultan sakarifikasi dan fermentasi (SSF). Sakarifikasi simultan fermentasi dilakukan dengan mengkombinasikan proses sakarifikasi dan fermentasi dalam satu tahap sehingga waktu proses dapat dipersingkat[8-10]. Pada penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Zhuo Zhang dkk dengan menggunakan tongkol jagung sebagai substrat pretreatment nya dilakukan dengan menggunakan NaOH 1% dan NH4OH 4% dan 8% dimana hasil pengurangan lignin yang paling besar diperoleh pada konsentrasi 1% NaOH dan 8% NH4OH. Sedangkan pada proses SSF digunakan selulase murni yang diperoleh dari Pichia stipitis CBS 6054. Produksi etanol dengan metoda SSF dihasilkan sebesar 36,1 g/L dan lama fermentasi 72 jam. Dengan melihat latar belakang diatas maka peneliti tertarik melakukan penelitian “Produksi Bioetanol dari jerami padi dengan metoda Sacharification Simultaneous Fermentation “. Dengan harapan dapat memberikan informasi mengenai cara pembuatan bioetanol dari jerami padi.

Actions (login required)

View Item