PENGUJIAN EKSTRAK REBUSAN DAUN SALAM (Syzigium polyanythumi) DARI BERBAGAI LOKASI DI KOTA PADANG TERHADAP BAKTERI UJI Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Pseudomonas aeruginosa

Indriani, Dwiputri (2021) PENGUJIAN EKSTRAK REBUSAN DAUN SALAM (Syzigium polyanythumi) DARI BERBAGAI LOKASI DI KOTA PADANG TERHADAP BAKTERI UJI Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Pseudomonas aeruginosa. Other thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (cover dan abstrak) cover dan abstrak.pdf - Published Version Download (731kB) | Preview
Preview	Text (BAB I (pendahuluan)) BAB I (Pendahuluan).pdf - Published Version Download (217kB) | Preview
Preview	Text (BAB V (kasimpulan dan saran)) BAB V (kesimoulan dan saran).pdf - Published Version Download (205kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Puataka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (333kB) | Preview
	Text (Skripsi Full) Skripsi full.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Tanaman salam merupakan tanaman yang sering dan mudah dijumpai diindonesia, daun salam memiliki banyak manfaat antara lain sebagai bumbu dapur, hampir semua masakan yang ada diindonesia menggunkan daun salam sebagai bumbunya. Selain itu daun salam juga digunakan sebagai obat herbal dan dapat digunakan sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa ekstrak rebusan daun salam sebagai antibakteri, dan untuk menentukan ekstrak rebusan daun salam dari lokasi mana yang mampu mampu menghambat bakteri uji. Ekstrak rebusan daun salam dilakukan pada sampel daun yang masih segar. Penelitian ini dilakukan padabulan Januari sampai Oktober 2020, dan dengan menggunakan metode difusi. Hasil dari penelitian ini didapatkan rata-rata diameter zona hambat ekstrak rebusan daun salam dari beberapa lokasi yaitu daerah Tabing ekstrak rebusan daun salam yang diujikan oleh bakteri S.aureus 20,69 mm, E.coli 19,56 mm, P.aeruginosa 20,69 mm. Pada daerah Kuranji ekstrak rebusan daun salam yang diujikan oleh bakteri S.aureus 18,21 mm, E.coli 17,43 mm, dan P.aeruginosa 15,50mm. Sedangkan pada daerah Limau manis ekstrak rebusan daun salam yang diujikan oleh bakteri S.aureus 18,01 mm, E.coli 17,05mm, dan P.aeruginosa 16,69mm. Kata kunci: Antibakteri, Ekstrak Rebusan, Flavonoid, Syzigium polyanythum

Actions (login required)

View Item