PENGARUH PEMBERIAN SUSU COKLAT TERHADAP KADAR F2-ISOPROSTAN PADA SISWA DI PUSAT PENDIDIKAN DAN LATIHAN OLAHRAGA PELAJAR (PPLP) SUMATERA BARAT

Dezi, Ilham (2015) PENGARUH PEMBERIAN SUSU COKLAT TERHADAP KADAR F2-ISOPROSTAN PADA SISWA DI PUSAT PENDIDIKAN DAN LATIHAN OLAHRAGA PELAJAR (PPLP) SUMATERA BARAT. Masters thesis, UPT. Perpustakaan Unand.

Text 201505151006th_tesis biomedik.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Latar belakang : Latihan fisik yang berlebihan dapat meningkatan produksi radikal bebas di dalam tubuh. Peningkatan radikal bebas ini, kalau tidak dinetralisasi oleh antioksidan di dalam tubuh maka terjadilah stres oksidatif. Stres oksidatif dapat menyebabkan terjadinya peroksidasi lipid, sehingga menghasilkan suatu produk senyawa f2-isoprostan yang dapat berdampak terhadap berbagai masalah kesehatan atlet, seperti penurunan fungsi kekebalan, penuaan dini, serangan jantung dan lain-lain. Dengan pemberian minuman susu coklat, diharapkan memberikan pemulihan kembali bagi atlet dan senyawa antioksidan yang terkandung dapat mengurangi produksi senyawa f2-isoprostan Tujuan : Mengetahui pengaruh pemberian susu coklat terhadap kadar f2-isoprostan Metode : Penelitian ini merupakan suatu jenis penelitian eksperimental Pre and Postest Control Grup Design yang dilakukan pada 36 siswa atlet, yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi. Sampel dalam penelitian ini dibagi pada 2 kelompok yaitu diberikan perlakuan susu coklat dan diberikan kontrol susu putih, diminum setelah latihan fisik rutin atlet, satu kali sehari selama 15 hari. Kadar f2-isoprostan dinilai sebelum (pre) dan sesudah (post) secara ELISA, kemudian data dianalisis dengan Paired Sampel t-Test, bermakna bila p<0,05 Hasil : Rerata kadar f2-isoprostan sebelum perlakuan pada kelompok susu coklat adalah 65,98±14,61 pg/ml dan sesudah perlakuan adalah 45,55±13,74 pg/ml. Rerata kadar f2- isoprostan sebelum perlakuan pada kelompok kontrol susu putih adalah 54,24±20,44 pg/ml dan sesudah perlakuan adalah 48,80±20,23 pg/ml Kesimpulan : Ada pengaruh yang bermakna dari rerata kadar f2-isoprostan sebelum dan sesudah perlakuan baik pada kelompok perlakuan susu coklat dan kelompok kontrol susu putih Kata kunci : Latihan fisik, radikal bebas, f2-isoprostan, susu coklat.

Actions (login required)

View Item