PERLAKUAN PENDAHULUAN DAN METODE EKSTRAKSI SQUALENE DARI PALM FATTY ACID DESTILLATE (PFAD)

Tri, Novianti (2021) PERLAKUAN PENDAHULUAN DAN METODE EKSTRAKSI SQUALENE DARI PALM FATTY ACID DESTILLATE (PFAD). Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) COVER Trii.pdf - Published Version Download (146kB) | Preview
Preview	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 Tri.pdf - Published Version Download (159kB) | Preview
Preview	Text (Bab 5 Penutup) BAB AKHIR Tri.pdf - Published Version Download (96kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA Tri.pdf - Published Version Download (145kB) | Preview
	Text (Skripsi Full Text) SKRIPSI FULL.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (984kB)

Abstract

Studi ini bertujuan untuk mengetahui cara pemisahan squalene yang efektif dari palm fatty acid distillate (PFAD). Metode yang digunakan dalam penulisan skripsi ini adalah telaah pustaka yaitu dengan cara mengumpulkan berbagai pustaka terpublikasi. Pra-perlakuan terbukti mampu meningkatkan kandungan squalene dalam ekstrak secara signifikan terutama dengan mengunakan proses netralisasi, hidrolisis enzimatis, dan netralisasi akhir untuk menghilangkan asam lemak bebas yang terdapat pada PFAD. Super critical Fluid Extraction (SFE) menjadi metode pemisahan yang dipilih untuk dicapai ekstraksi selektif dari senyawa yang tertarik dan meminimalkan ekstraksi simultan dari residu yang tidak diinginkan. Enzim yang digunakan 1% w/wb Novozyme 435® lipase. Pelarut yang digunakan pelarut karbon dioksida superkritis (SC-C02). Konsentrasi squalene tertinggi (418,31 ppm) diperoleh pada 200 bar dan 50 0C untuk waktu ekstraksi 90 menit. Gas Cromatograpy-Spektrometri Massa (GC-MS) sebagai analisis kuantitatif dari squalene Kata Kunci : Squalene, Ekstraksi, PFAD

Actions (login required)

View Item