pengaruh pemberian tepung limbah sawi putih (Brassica pekinensia L) dalam ransum terhadap intake energi, karkas dan lemak abdomen itik Kamang jantan

Ahmad, Farlan (2021) pengaruh pemberian tepung limbah sawi putih (Brassica pekinensia L) dalam ransum terhadap intake energi, karkas dan lemak abdomen itik Kamang jantan. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (cover and abstrak) COVER ACC KOMPRE.pdf - Published Version Download (186kB) | Preview
Preview	Text (pendahuluan) PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (270kB) | Preview
Preview	Text (kesimpulan) KESIMPULAN DAN SARAN.pdf - Published Version Download (169kB) | Preview
Preview	Text (daftar pustaka) DAFTAR PUSTAKA (12).pdf - Published Version Download (303kB) | Preview
	Text SKRIPIS FARLAN stl kompre 1.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemberian tepung limbah sawi putih dalam ransum pada level yang berbeda terhadap intake energi, persentase karkas dan persentase lemak abdomen itik Kamang jantan. Penelitian ini menggunakan menggunakan 80 ekor DOD itik Kamang jantan. Perlakuan dimulai pada minggu ke 3 penelitian sampai minggu ke 10. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan tepung limbah sawi putih terdiri dari A(0%), B(10%), C(15%), D(20%) dan E(25%). Parameter yang diukur ialah intake energi, persentase karkas dan persentase lemak abdomen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung limbah sawi putih yang berbeda memberikan pengaruh terhadap intake energi dan persentase lemak abdomen itik Kamang jantan, tetapi tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap persentase karkas itik Kamang jantan. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian ransum dengan penggunaan 10-20% tepung limbah sawi putih menghasilkan performa terbaik dengan intake energi 2543,39-2580,76 Kkal/ekor/minggu, persentase karkas 62,42-65,46% dan persentase lemak abdomen 0,64-0,72% yang efisien dalam pemanfaatan tepung limbah sawi putih terhadap itik Kamang jantan. Kata Kunci: Sawi, Intake Energi, Karkas, Abdomen, Itik Kamang.

Actions (login required)

View Item