Pengaruh lama perebusan daun mangrove (avicennia marina) dengan air abu sekam terhadap kecernaan fraksi serat (ndf, adf, selulosa dan hemiselulosa) secara in-vitro

Umar, Al Faruq (2020) Pengaruh lama perebusan daun mangrove (avicennia marina) dengan air abu sekam terhadap kecernaan fraksi serat (ndf, adf, selulosa dan hemiselulosa) secara in-vitro. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (cover dan abstrak) 1. cover dan abstrak.pdf - Published Version Download (224kB)
	Text (BAB 1) 2. BAB 1 (Pendahuluan).pdf - Published Version Download (443kB)
	Text (BAB Akhir) 3. BAB Akhir.pdf - Published Version Download (208kB)
	Text (Daftar pustaka) 4. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (340kB)
	Text (Skripsi full text) 5..pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama perebusan daun mangrove (Avicennia marina) dengan menggunakan air abu sekam terhadap kecernaan fraksi serat (NDF, ADF, selulosa dan hemiselulosa) secara in- vitro. Penelitian ini menggunakan metode ekperimen dengan rancangan acak kelompok (RAK). Perlakuan yang diberikan adalah perebusan daun mangrove dengan air abu sekam 15% (w/v) dengan lama perebusan 0 menit (P0), 5 menit (P1), 10 menit (P2) dan 15 menit (P3). Hasil penelitian menunjukan bahwa lama perebusan daun mangrove menggunakan air abu sekam memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kecernaan NDF, ADF, selulosa dan hemiselulosa. Nilai kecernaan in-vitro tertinggi diperoleh pada perlakuan P2 (10 menit) dengan nilai NDF (63,04%), ADF (53,86%), selulosa (80,99%) dan hemiselulosa (81,44%). Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa perebusan daun mangrove selama 10 menit merupakan waktu yang optimum untuk menghasilkan kecernaan fraksi serat tertinggi secara in-vitro.

Actions (login required)

View Item