Degradasi Fraksi Serat (NDF, ADF, Selulosa dan Hemiselulosa) Ransum yang Menggunakan Daun Coklat secara In-vitro

DELIA, NOVIKA (2013) Degradasi Fraksi Serat (NDF, ADF, Selulosa dan Hemiselulosa) Ransum yang Menggunakan Daun Coklat secara In-vitro. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview

Text (Skripsi Fulltext) 1097.pdf - Published Version Download (283kB) | Preview

Abstract

Daun coklat mempunyai potensi yang cukup besar dalam memenuhi kebutuhan hijauan bagi ternak, hal ini disebabkan karena luas areal coklat di Indonesia terus meningkat dan limbah daun yang dihasilkan semakin banyak. Menurut hasil survey (2011), satu hektar lahan dengan 1300 batang coklat bisa didapat 5.200 kg daun coklat segar/tahun (2 kg/pemangkasan/batang) untuk perkebunan rakyat, sedangkan untuk perkebunan yang dipelihara secara intensif maka limbah daun yang dihasilkan sekitar 10.400 kg daun coklat segar/tahun (4 kg/pemangkasan/batang). Daun coklat mempunyai potensi nutrisi yang memungkinkan digunakan sebagai pakan serat yaitu kandungan gizinya terdiri dari BK 30,50 %, PK 11,51 %, SK 28,31 % , LK 3,64 %, TDN 61,21 %, BETN 47,84 %, ABU 8,70 %, ADF 44,00 %, NDF 64,00 %, selulosa 27,63 % dan hemiselulosa 20,00 %,(Labor Gizi Ruminansia Fakultas Peternakan UNAND, 2010). Berdasarkan uraian di atas jika dibandingkan antara daun coklat dengan rumput lapangan yaitu kandungan gizinya terdiri dari BK 23,29 %, BO 14,72%, PK 12,27 %, LK 4,88 %, SK 25,44 %, ABU 8,57 %, TDN 57,52 %, BETN 48,84 %, NDF 58,61 %, ADF 37,79 %, selulosa 31,54 %, hemiselulosa 20,82 %, lignin 4,2 %, silika 2,05 %, Ca 0,69 % dan P 0,6 % (Labor Gizi Ruminansia Fakultas Peternakan UNAND, 2012). Daun coklat mempunyai potensi sebagai pakan sumber energi, karena mengandung serat yang hampir menyamai kandungan serat pada rumput lapangan dan diharapkan degradasinya juga hampir sama, untuk itu perlu dilakukan penelitian tentang “ Degradasi Fraksi Serat (NDF, ADF, selulosa, dan hemiselulosa) Ransum yangMenggunakan Daun Coklat secara In-vitro “.

Actions (login required)

View Item