PENGARUH PENGGANTIAN JERAMI PADI FERMENTASI DENGAN LIMBAH SERAI WANGI FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN FRAKSI SERAT SECARA IN VITRO

Nikmatul, Ulfa (2020) PENGARUH PENGGANTIAN JERAMI PADI FERMENTASI DENGAN LIMBAH SERAI WANGI FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN FRAKSI SERAT SECARA IN VITRO. Other thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (160kB) | Preview
Preview	Text (BAB I (Pendahuluan)) BAB I ( Pendahuluan).pdf - Published Version Download (200kB) | Preview
Preview	Text (BAB V (Penutup)) BAB Akhir (Penutup Kesimpulan).pdf - Published Version Download (111kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (237kB) | Preview
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi Utuh.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa persen limbah serai wangi fermentasi dapat digunakan sebagai pengganti jerami padi fermentasi dalam ransum ternak ruminansia ditinjau dari kecernaan fraksi serat (NDF, ADF, selulosa, hemiselulosa) secara in vitro. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan (A : 60% JPF + 0% LPSW + 40% Kosentrat, B : 45% JPF + 15% LPSW + 40% Kosentrat, C : 30% JPF + 30% LPSW + 40% Kosentrat, D : 15% JPF + 45% LPSW + 40% Kosentrat, E : 0% JPF + 60% LPSW + 40% Kosentrat) dan 3 kali waktu pengambilan cairan rumen sebagai kelompok. Peubah yang diamati adalah kecernaan NDF, ADF, selulosa dan hemiselulosa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggantian jerami padi fermentasi dan serai wangi fermentasi dengan level berbeda memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap kecernaan NDF, ADF sedangkan kecernaan selulosa dan kecernaan hemiselulosa menunjukan hasil yang berbeda tidak nyata (P>0,05). Rataan kecernaan NDF, kecernaan ADF, kecernaan selulosa dan kecernaan hemiselulosa meningkat dengan meningkatnya penggunaan serai wangi fermentasi sebagai pengganti jerami padi fermentasi didalam ransum sampai penggunaan 100% jerami padi fermentasi dengan serai wangi fermentasi (E : 0% JPF + 60% LPSW + 40% Kosentrat). Berdasarkan penelitian dapat disimpulkan bahwa penggantian jerami padi fermentasi 100% dengan limbah serai wangi serai wangi fermentasi menghasilkan kecernaan fraksi serat tertinggi dengan nilai kecernaan NDF 51,37%, kecernaan ADF 50,74%, kecernaan selulosa 52,39%, kecernaan hemiselulosa 52,41%.

Actions (login required)

View Item