Pengaruh Sudut Kemiringan Sudu Kipas Aksial Terhadap Distribusi Aliran Udara dalam Kabin Pengering – Kajian Simulasi dengan Menggunakan Computational Fluid Dynamics

Agus, Dian Saputra (2020) Pengaruh Sudut Kemiringan Sudu Kipas Aksial Terhadap Distribusi Aliran Udara dalam Kabin Pengering – Kajian Simulasi dengan Menggunakan Computational Fluid Dynamics. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) 1. Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (230kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) 2. BAB I.pdf - Published Version Download (228kB) | Preview
Preview	Text (BAB V) 3. BAB V.pdf - Published Version Download (131kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) 4. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (28kB) | Preview
	Text (Skripsi Fultext) 5. Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Pengering tipe rak banyak digunakan dalam pengering berbagai komoditi karena konstuksinya sederhana. Namun, salah satu kelemahan dari perangkat pengering ini adalah adanya distribusi udara pengering yang kurang merata di dalam ruang pengering yang mengakibatkan laju pengeringan di berbagai posisi rak tidak sama. Akibatnya, tingkat kekeringan produk juga bervariasi. Dalam penelitian ini, dikaji pengaruh sudut sudu kipas terhadap distribusi udara di dalam kabin pengering melalui simulasi numerik. Simulasi Computational Fluid Dynamics dilakukan dengan menggunakan Software Ansys Student 2019, yang terlebih dahulu dilakukan perancangan bentuk kipas aksial dengan Software Solidwork 2019 dengan rancangan dimensi kipas aksial 350mm ketebalan 20mm, dan penggunaan sudut sudu kipas aksial 10°, 20°, 30°, dan 45°, dan dilakukan perancangan pada Ansys Student 2019 yaitu Rotating Domain dimensi 0,01m dan Enclosure yang diasumsikan sebagai kabin pengering dengan dimensi 2m x 1m x 1m, perputaran kipas aksial sebesar 500rpm, temperature 50°C, letak inlet dan outlet pada simulasi. Berdasarkan simulasi yang didapatkan, pada sudut 10°, dan 20° tidak terjadi perubahan dalam distribusi aliran udara yang dihantarkan kipas, dan aliran udara yang dihasilkanpun tidak merata, pada kipas dengan sudut 30° sudah terlihat bahwa aliran yang dihasilkan oleh kipas aksial meningkat dan penyebaran udaranyapun baik, lalu pada kipas dengan sudut 45° dapat dilihat distribusi udara yang dihasilkan sangat bagus dan hasil penyebarannya juga merata yang menunjukkan bahwa semakin besar sudut kipas yang digunakan untuk pengeringan maka semakin bagus hasil yang didapatkkan.

Actions (login required)

View Item