PRODUKTIVITAS DAN KUALITAS EKSTERNAL TELUR AYAM LAYER PADA KANDANG OPEN HOUSE DI DITEG FARM PASAMAN BARAT

Depi, Indra Wati (2020) PRODUKTIVITAS DAN KUALITAS EKSTERNAL TELUR AYAM LAYER PADA KANDANG OPEN HOUSE DI DITEG FARM PASAMAN BARAT. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (cover dan abstrak) COVER DAN ABSTRAK.pdf - Published Version Download (257kB) | Preview
Preview	Text (BAB I Pendahuluan) BAB I.pdf - Published Version Download (206kB) | Preview
Preview	Text (Kesimpulan dan Saran) BAB AKHIR.pdf - Published Version Download (175kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (281kB) | Preview
	Text (Tugas Akhir Full Text) SKRIPSI ILMIAH AKHIR UTUH.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Depi Indra Wati dibawah bimbingan Dr. Ir. Tertia Delia Nova, MS dan Prof. Dr. Ir. Wizna, MS Bagian Ilmu Produksi dan Teknologi Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Andalas, Kampus Limau Manis, Padang. ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan kandang open house terhadap produktivitas dan kualitas eksternal telur pada kandang open house di DITEG farm Pasaman Barat. Penelitian ini menggunakan metode survey yang dilakukan secara langsung pada kandang open house di DITEG farm. Parameter yang diamati adalah hen day production dan hen house production, persentase normalitas dan abnormalitas telur dan kualitas telur fisik (berat, indeks dan warna kerabang). Data diolah menggunakan analisis statistik secara deskriptif dan persentase. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan kandang open house berpengaruh terhadap persentase HDP dan HHP yaitu 84,02 % dan 81,99 % dengan persentase normalitas sebesar 98,98 % dan abnormalitas 1,02 % serta persentase kualitas berat telur sebesar 62,76 %, 78%, dan 1,35 %, dengan kategori grade telur Mutu I di DITEG farm. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan kandang open house tidak berpengaruh terhadap produktivitas dan kualitas eksternal telur ayam layer di DITEG farm Pasaman Barat. Kata Kunci: Kualitas, Produktivitas, Telur, Open house, DITEG

Actions (login required)

View Item