ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER SERTA UJI BIOAKTIVITAS DARI EKSTRAK Salix tetrasperma Roxb DAN Pometia pinnata Forst

Fadhila, Utari (2020) ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER SERTA UJI BIOAKTIVITAS DARI EKSTRAK Salix tetrasperma Roxb DAN Pometia pinnata Forst. Doctoral thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (COVER DAN ABSTRAK) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (440kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (247kB) | Preview
Preview	Text (BAB V) BAB V.pdf - Published Version Download (216kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (502kB) | Preview
	Text (DISERTASI FULL TEXT) FULL DISERTASI (Fadhila Utari-1530412015).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (7MB)

Abstract

Aktivitas antioksidan beberapa ekstrak dari bagian daun, kulit batang, dan akar Salix tetrasperma Roxb diuji dengan metode 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) dan diketahui bahwa ekstrak metanol kulit batang memiliki aktivitas antioksidan tertinggi dengan konsentrasi yang dibutuhkan untuk menginhibisi 50% radikal (IC50): 6,85 ± 0,05 μg/mL. Pemisahan dan pemurnian ekstrak etil asetat dengan metode kromatografi kolom dan rekristalisasi diperoleh enam senyawa murni (1-6) dari kulit batang dan dua senyawa murni (7-8) dari daun S. tetrasperma Roxb. Struktur senyawa hasil isolasi dikarakterisasi menggunakan spektroskopi Infra-red (IR), Nuclear Magnetic Resonance (NMR) dan Mass Spectroscopy (MS). Delapan senyawa hasil isolasi dari S. tetrasperma Roxb diidentifikasi sebagai β-sitosterol glukosida (senyawa 1; 50 mg), asam 3,4-dihidroksibenzoat (senyawa 2; 3 mg), 2-(hidroksimetil)fenol (senyawa 3; 6 mg), 1,3-dihidroksifenol (senyawa 4; 4 mg), 3-(hidroksimetil)fenol (senyawa 5; 10 mg), 4-metilbenzaldehid (senyawa 6; 3 mg), 1,2-dihidroksibenzoat (senyawa 7; 70 mg) dan 3’,4’,5,7-tetrahidroksi flavon (senyawa 8; 40 mg). Senyawa 2, 4, 5, 6, dan 8 baru pertama kali dilaporkan keberadaanya dari S.tetrasperma Roxb. Adapun hasil pengujian aktivitas inhibisi enzim α-glukosidase dari fraksi daun Pometia pinnata menunjukkan bahwa fraksi etil asetat memiliki aktivitas inhibisi yang paling tinggi (95,48 ± 0,2%) dibandingkan fraksi n-heksana dan diklorometana pada konsentrasi 100 μg/mL. Dari fraksi etil asetat tersebut diperoleh dua senyawa murni yaitu kaempferol-3-O-rhamnosida (senyawa 9; 146,5 mg) dan quercetin-3-O-rhamnosida (senyawa 10; 17,4 mg). Berdasarkan hasil karakterisasi Ultra-Performance Liquid Chromatography-Electrospray Ionization Time-of-Flight Mass Spectrometry (UPLC-ESI-TOFMS) didapatkan bahwa senyawa 9 dan 10 adalah komponen utama fraksi aktif. Studi structure-activity relationship (SAR) dilakukan pada senyawa flavonol dan turunannya (9-16) untuk mengetahui pengaruh substituen terhadap aktivitas inhibisi enzim α-glukosidase. Hasil SAR menunjukkan bahwa senyawa quercetin (16) memiliki aktivitas inhibisi yang paling tinggi (82,93 ± 0,37%). Adanya substitusi unit gula pada posisi C-3 flavonol menurunkan aktivitas inhibisi α-glukosidase. Golongan flavonol monoglikosida (9-12) memiliki aktivitas inhibisi α-glukosidase yang lebih tinggi dibandingkan flavonol diglikosida (13 dan 14). Flavonol yang mengikat gula rhamnosida (9 dan 10) memiliki aktivitas inhibisi lebih tinggi dibandingkan flavonol dengan jenis gula glukosa (11 dan 12), dengan persentase inhibisi masing-masing sebesar 45,06 ± 0,22% (9), 34,83 ± 0,59% (10), 37,18 ± 0,62% (11); dan 31,26 ± 0,46% (12) pada konsentrasi akhir 50 μM. Dengan demikian, senyawa flavonol rhamnosida (9 dan 10) paling kuat dibandingkan dengan flavonol glukosida (11 dan 12) dan flavonol rutinosida (13 dan 14).

Actions (login required)

View Item