PENGARUH KONSENTRASI INOKULUMDAN JENISMEDIUM TERHADAP PRODUKSI PROTEASE ALKALIBacillus sp. ISOLAT MI.2.3 TERMOFILIK

WIDYA, LESTARI (2013) PENGARUH KONSENTRASI INOKULUMDAN JENISMEDIUM TERHADAP PRODUKSI PROTEASE ALKALIBacillus sp. ISOLAT MI.2.3 TERMOFILIK. Masters thesis, UNIVERSITAS ANDALAS.

Text (TESIS) 842.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian tentang pengaruh konsentrasi inokulum dan jenis medium terhadap produksi protease alkali Bacillus sp isolat MI.2.3 termofilik, telah dilaksanakan dari bulan September sampai Desember 2012 di Laboratorium Riset Mikrobiologi, Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Andalas, Padang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi inokulum terhadap peningkatan aktifitas protease alkali dan mengetahui pengaruh jenis medium yang berbeda terhadap peningkatan aktifitas protease alkali. Penelitian ini menggunakan disain penelitian RAL. Hasil penelitian diperoleh MI.2.3 memiliki aktifitas enzim tertinggi dan kurva pertumbuhan tercepat, dengan menggunakan konsentrasi inokulum 5%, dengan induser kasein. Medium Banerjee modifikasi merupakan medium terbaik untuk menghasilkan aktifitas enzim pada isolat MI.2.3 dengan nilai aktifitasnya 1,562 U/mg, memiliki kofaktor yang terbaik Ca dengan konsentrasi kofaktor 5 mM. Aktivitas spesifik protease alkali pada isolat MI.2.3 pada kondisi sebelum optimasi adalah 0,119 U/mg dan setelah dilakukan optimasi aktivitas spesifik protease alkali pada isolat MI.2.3 yaitu 1,757 U/mg. Hal ini berarti optimasi ekstrinsik yang dilakukan terhadap isolat MI.2.3 meningkatkan produksi protease alkali sebesar 14 kali

Actions (login required)

View Item