AMOBILISASI SEL Bacillus sp. M4-16 DENGAN BEBERAPA MATRIK UNTUK PRODUKSI PROTEASE

HUSNIN, NAHRY YARZA (2014) AMOBILISASI SEL Bacillus sp. M4-16 DENGAN BEBERAPA MATRIK UNTUK PRODUKSI PROTEASE. Masters thesis, UPT. Perpustakaan Unand.

Text 201508120732th_skripsi pdf lengkap.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian dengan judul amobilisasi sel Bacillus sp. M4-16 dengan beberapa matriks untuk produksi enzim protease yang dilaksanakan pada bulan Februari sampai dengan Juli 2014 di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi FMIPA Universitas Andalas, Laboratorium Mikrobiologi dan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Jurusan Biologi FMIPA Universitas Negeri Padang. Hasil penelitian menunjukkkan bahwa isolat bakteri Bacillus sp. M4- 16 memiliki aktivitas enzim protease ketika dilakukan amobilisasi. Dari ketiga matriks yang digunakan, matriks poliakrilamid merupakan matriks yang menunjukkan aktivitas spesifik enzim protease tertinggi dibandingkan matriks yang lainnya. Berdasarkan efek jumlah butiran dan efek konsentrasi yaitu poliakrilamid 3% dan 300 butiran. Kata kunci: amobilisasi, enzim protease, Bacillus sp. M4-16, alginat, karagenan dan poliakrilamid.

Actions (login required)

View Item