SUPLEMENTASI Zn, UREA, SULFUR PADA DEDAK PADI YANG DIFERMENTASI DENGAN Bacillus amyloliquefaciens TERHADAP RETENSI ABU, KALSIUM DAN FOSFOR PADA BROILER

MAULINA, NOVITA (2011) SUPLEMENTASI Zn, UREA, SULFUR PADA DEDAK PADI YANG DIFERMENTASI DENGAN Bacillus amyloliquefaciens TERHADAP RETENSI ABU, KALSIUM DAN FOSFOR PADA BROILER. Diploma thesis, UNIVERSITAS ANDALAS.

Preview

Text (SKRIPSI) 2011_06162002_06SKRIP0684.pdf - Published Version Download (13MB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh suplementasi Zn (0,0025%), urea (2%), dan sulfur (0,2%) pada dedak padi yang difermentasi dengan Bacillus amyloliquefaciens dapat meningkatkan retensi abu, kalsium dan fosfor pada broiler. Penelitian ini menggunakan 20 ekor ayam broiler umur 6 minggu dari strain Arbor Arcess CP-707. Jenis kandang yang digunakan adalah kandang metabolik dengan ukuran 45x45x45 cm sebanyak 20 unit. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen, dimana data yang diperoleh dianalisa menggunakan uji t (Student-Test) yaitu membandingkan 2 perlakuan (sebelum dan setelah fermentasi) dengan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 10 kali. Peubah yang diukur adalah retensi abu, kalsium dan fosfor. Hasil analisis uji t menunjukkan adanya perbedaan yang sangat nyata (P<0,01) antara dedak padi sebelum dengan setelah fermentasi dengan Bacillus amyloliquefaciens pada setiap peubah yang diamati. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa fermentasi dedak padi dengan Bacillus amyloliquefaciens yang disuplementasi dengan Zn (0,0025%), urea (2%) dan sulfur (0,2%) dapat meningkatkan retensi abu dari 27,36% menjadi 56,31% dengan persentase peningkatan sebesar 105,8%, retensi kalsium dari 83,63% menjadi 90,69% dengan persentase peningkatan 8,4% dan retensi fosfor dari 65,62% menjadi 88,38% dengan persentase peningkatan sebesar 34,7%. Kata kunci: Dedak Padi, Bacillus amyloliquefaciens, Fermentasi, Retensi Abu, Kalsium, Fosfor

Actions (login required)

View Item