Agustin, Alfia (2026) ANALISIS TREN DAN PERAMALAN PERMINTAAN, PENAWARAN, DAN HARGA TELUR AYAM RAS DALAM MENDUKUNG SWASEMBADA TELUR AYAM RAS DI SUMATERA BARAT. S1 thesis, Universitas Andalas.
![[img]](http://scholar.unand.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (01. Cover Dan Abstrak)
01. Cover Dan Abstrak.pdf - Published Version Download (322kB) |
|
Text (02. Bab 1)
02. Bab 1.pdf - Published Version Download (203kB) |
|
Text (03. Bab V)
03. Bab V.pdf - Published Version Download (161kB) |
|
Text (04. Daftar Pustaka)
04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (201kB) |
|
Text (05. Skripsi Fulltext)
05. Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis tren permintaan, penawaran, dan harga telur ayam ras di Provinsi Sumatera Barat periode 2016-2024, (2) menentukan model peramalan terbaik untuk meramalkan ketiga variabel tersebut pada periode 2025-2034, dan (3) mengukur tingkat swasembada telur ayam ras menggunakan Self-Sufficiency Ratio (SSR) pada periode historis dan proyeksi. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan data sekunder time series tahun 2016-2024. Metode analisis meliputi analisis tren linear, kuadratik, dan eksponensial dengan pemilihan model terbaik berdasarkan nilai Mean Absolute Percentage Error (MAPE) dan kesesuaian hasil proyeksi secara ekonomi, serta analisis SSR. Hasil penelitian menunjukkan konsumsi, produksi, dan harga telur ayam ras menunjukkan tren meningkat selama 2016-2024, dengan rata-rata pertumbuhan masing-masing 4,36%, 31,89%, dan 3,95% per tahun. Model linear terpilih sebagai model terbaik untuk konsumsi dan produksi, sedangkan model kuadratik terpilih untuk harga. Hasil peramalan periode 2025-2034 menunjukkan ketiga variabel diproyeksikan terus meningkat. Nilai SSR periode 2016-2024 berkisar 167,13%-766,78% dengan kategori surplus, sedangkan proyeksi SSR periode 2025-2034 meningkat dari 769,39% menjadi 1.053,56%, menunjukkan Sumatera Barat mampu mempertahankan dan memperkuat status swasembada telur ayam ras secara berkelanjutan.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Supervisors: | Dr. Rahmi Wati, S.Pt, M.Si; Ir. Andri, MS |
| Uncontrolled Keywords: | Tren; Peramalan; Telur Ayam Ras; Swasembada |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SF Animal culture |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > S1 Peternakan |
| Depositing User: | S1 Peternakan Peternakan |
| Date Deposited: | 26 Aug 2026 07:19 |
| Last Modified: | 26 Aug 2026 07:19 |
| URI: | http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/533243 |
Actions (login required)
 |
View Item |
Altmetric
Altmetric