Pakan Suplemen Enkapsulat Katekin Gambir dan Minyak Ikan Lemuru terhadap Kecernaan BK, BO dan PK dalam Fermentasi Rumen secara In-Vitro

Huma, Nur Aisyah (2026) Pakan Suplemen Enkapsulat Katekin Gambir dan Minyak Ikan Lemuru terhadap Kecernaan BK, BO dan PK dalam Fermentasi Rumen secara In-Vitro. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (01. Cover & Abstrak) 01 Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (244kB)
	Text (02. BAB I) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (223kB)
	Text (03. BAB IV) 03. BAB IV.pdf - Published Version Download (207kB)
	Text (04. Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (346kB)
	Text (05. Skripsi Fulltext) 05. Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian suplemen pakan dalam bentuk enkapsulat katekin gambir dan minyak ikan lemuru dalam mempertahankan kecernaan Bahan Kering (BK), Bahan Organik (BO) dan Protein Kasar (PK) secara in-vitro. Penelitian ini dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 3x3 dengan 3 kali ulangan. Faktor A adalah rasio katekin+(CaO:MIL). A1 = 1:10+(1:3). A2 = 1:10+(1:4). A3 = 1:10+(1:5) dan Faktor B adalah dosis enkapsulat (B1=0,5%, B2=1%, B3=2%). Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar. Hasil analisis menunjukkan tidak adanya interaksi antara faktor A katekin+(Rasio CaO:MIL) dan faktor B (Dosis Enkapsulat). Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan perbedaan yang tidak berbeda nyata (P>0,05) terhadap KcBK, KcBO, maupun KcPK dalam fermentasi rumen secara in-vitro. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa enkapsulat katekin gambir dan minyak ikan lemuru tidak mempengaruhi kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik pada rasio CaO:MIL 1:3 dan dosis enkapsulat 0,5% didapatkan hasil 61,40%, 61,74% dan kecernaan protein kasar 58,22% pada rasio CaO:MIL 1:4 dengan dosis enkapsulat 0,5%.

Item Type:	Thesis (S1)
Supervisors:	Dr. Ir. Rusmana Wijaya Setia Ningrat, M. Rur. Sc., IPU ., Prof. Dr. Ir. Elihasridas, M.Si
Uncontrolled Keywords:	In-Vitro, Katekin Gambir, Kecernaan, Minyak Ikan Lemuru, Pakan Suplemen.
Subjects:	Q Science > Q Science (General) S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Peternakan > S1 Peternakan
Depositing User:	S1 Peternakan Peternakan
Date Deposited:	26 Aug 2026 08:05
Last Modified:	26 Aug 2026 08:05
URI:	http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/532201

Actions (login required)

View Item