PENGARUH SUPLEMENTASI LISIN DALAM RANSUM YANG MENGGUNAKAN TEPUNG CACING TANAH SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG IKAN TERHADAP PERFORMANS DAN LAJU PERTUMBUHAN AYAM BROILER

Batubara, Octa Gustina (2012) PENGARUH SUPLEMENTASI LISIN DALAM RANSUM YANG MENGGUNAKAN TEPUNG CACING TANAH SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG IKAN TERHADAP PERFORMANS DAN LAJU PERTUMBUHAN AYAM BROILER. S1 thesis, Universitas Andalas.

Text OK S1 Peternakan 2012 Octa Gustina Batubara 08106122101.pdf Download (5MB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh suplementasi lisin pada ransum ayam broiler yang menggunakan tepung cacing tanah sebagai pengganti tepung ikan dalam memperbaiki performa (konsumsi ransum, pertambahan berat badan, konversi ransum, dan laju pertumbuhan). Penelitian ini menggunakan 100 ekor anak ayam CP 707 umur 8 hari yang dipelihara selama 21 hari. Ternak dibagi secara acak menjadi empat perlakuan dengan lima ulangan. Perlakuan tersebut terdiri atas: RA (Ransum dengan protein hewani 100% Tepung Ikan/TI), RB (Ransum dengan protein hewani 100% Tepung Cacing/TC), RC (Ransum dengan komposisi RB + lisin), dan RD (Ransum dengan kombinasi protein hewani 50% TI dan 50% TC + lisin). Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi dan pertambahan berat badan pada perlakuan RA, RB, dan RC berbeda sangat nyata ($P < 0{,}01$) lebih rendah dibandingkan dengan RD. Sementara itu, konversi ransum pada perlakuan RB, RC, dan RD berbeda sangat nyata ($P < 0{,}01$) lebih besar dibandingkan dengan RA. Untuk parameter laju pertumbuhan, perlakuan RB dan RC menunjukkan hasil yang berbeda sangat nyata ($P < 0{,}01$) lebih rendah daripada RA dan RD. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa suplementasi lisin pada ransum yang menggunakan 100% tepung cacing tanah belum mampu memperbaiki performa dan laju pertumbuhan. Namun, jika pemakaian tepung cacing dikombinasikan dengan tepung ikan dengan rasio protein hewani 1:1 dan disuplementasi lisin, performa ayam broiler akan menyamai ransum yang menggunakan 100% tepung ikan.

Actions (login required)

View Item