Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Ekstrak Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) terhadap Karakteristik Masker Gel Peel-off & Analisis Nilai Tambah.

Pratama, Geni Rivanda (2026) Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Ekstrak Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) terhadap Karakteristik Masker Gel Peel-off & Analisis Nilai Tambah. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (cover abstrak) 01. Cover dan abstrak.pdf - Published Version Download (192kB)
	Text (bab 1) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (233kB)
	Text (bab v) 03. BAB V.pdf - Published Version Download (149kB)
	Text (dafpus) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (193kB)
	Text (full text) 05. Full Text .pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Pemanfaatan bunga kecombrang sebagai bahan aktif masker gel peel-off mampu meningkatkan nilai ekonomis komoditas tersebut juga memberikan perlindungan kulit dari radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik, mendapatkan perlakuan terbaik dan analisis nilai tambah masker gel peel-off dari ekstrak bunga kecombrang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 variasi penambahan ekstrak bunga kecombrang, yaitu 0%, 1%, 2%, 3%, dan 4%. Hasil penelitian tahap I memperlihatkan perlakuan dengan penambahan ekstrak 2% merupakan perlakuan terbaik dilihat dari uji pH dengan nilai 4,41, aktivitas antioksidan 42,40%, aktivitas antibakteri 4,22 mm, viskositas 29.933 cPs, daya sebar 5,26 cm, waktu mengering 24,10 menit, tidak memiliki partikel/homogen, tidak menimbulkan iritasi terhadap kulit, memiliki penilaian sensori warna 3,60 (mengarah ke suka), aroma 3,25 (netral), dan nilai tekstur 3,65 (mengarah ke suka). Pada penelitian tahap II diperoleh hasil nilai tambah pembuatan masker gel peel-off ekstrak kecombrang dalam satu kali proses produksi adalah sebesar Rp1.813.593/kg dengan rasio nilai tambah sebesar 60,45%.

Actions (login required)

View Item