Karakteristik Sabun Padat Berbasis Minyak Inti Sawit Hasil Samping dengan Penambahan Minyak Sereh Wangi (Cymbopogon nardus)

Hestyani, Aprilia (2026) Karakteristik Sabun Padat Berbasis Minyak Inti Sawit Hasil Samping dengan Penambahan Minyak Sereh Wangi (Cymbopogon nardus). S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover & Abstrak) Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (825kB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (895kB)
	Text (BAB Akhir) BAB Akhir.pdf - Published Version Download (834kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (929kB)
	Text (Tugas Akhir Full Teks) Tugas Akhir Full Teks.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan minyak sereh wangi dengan konsentrasi yang berbeda terhadap karakteristik fisikokimia sabun padat berbasis minyak inti sawit dan mengetahui formulasi terbaik sabun padat dengan penambahan minyak sereh wangi berbasis minyak inti sawit. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 3 ulangan. Data dianalisis secara statistik menggunakan ANOVA dan dilanjutkan dengan Duncan's New Mutiple Range Test (DNMRT) pada tingkat signifikansi 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan minyak sereh wangi berpengaruh nyata terhadap kekerasaan tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap kadar air, iritasi, pH dan kestabilan busa. Pengaruh penambahan minyak serai dalam pembuatan sabun padat dari minyak inti sawit pada konsentrasi minyak sereh wangi 5% merupakan produk terbaik dengan hasil uji organoleptik rata-rata adalah warna 3,93, aroma 4, bentuk 3,86 dan 3,93 untuk kemudahan dibilas. Hasil analisis kimia produk dengan penambahan 5% minyak serai yaitu 14,92% kadar air, nilai pH 10,14, kekerasan 5,92 N/cm2, kestabilan busa 92,30%, nilai uji iritasi 0 (tidak iritasi), dan angka lempeng total 6,3 x 102 CFU/g.

Actions (login required)

View Item