ANALISIS AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN ANTIBIOFILM DARI BIOSURFAKTAN YANG DIHASILKAN OLEH BAKTERI ASAL LIMBAH POME

Ilmi, Nisaul (2026) ANALISIS AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN ANTIBIOFILM DARI BIOSURFAKTAN YANG DIHASILKAN OLEH BAKTERI ASAL LIMBAH POME. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Text.pdf - Published Version Download (416kB)
	Text (BAB 1 Pendahuluan) Text (BAB 1).pdf - Published Version Download (369kB)
	Text (BAB 7 Penutup) Text (BAB 7).pdf - Published Version Download (361kB)
	Text (Daftar Pustaka) Text (Daftar Pustaka).pdf - Published Version Download (399kB)
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi Full Text_Nisaul Ilmi.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (8MB) | Request a copy

Abstract

Biosurfaktan merupakan senyawa aktif permukaan yang dihasilkan oleh mikroorganisme dan berpotensi sebagai agen antimikroba alternatif terhadap bakteri patogen yang resisten. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi ekstrak biosurfaktan yang dihasilkan oleh bakteri asal limbah cair kelapa sawit (POME) terhadap C. acnes dan S. aureus. Skrining awal terhadap isolat bakteri asal POME menunjukkan bahwa isolat L8 memiliki aktivitas biosurfaktan tertinggi berdasarkan nilai indeks emulsifikasi (E24) sebesar 53,51 ± 0,03 %, menandakan kemampuan stabilisasi emulsi yang baik. Isolat ini kemudian dipilih untuk analisis lebih lanjut. Uji hemolisis pada agar darah menunjukkan bahwa isolat L8 bersifat α-hemolitik, yang mengindikasikan potensi toksisitas yang lebih rendah terhadap sel eukariotik. Analisis morfologi koloni dan pewarnaan Gram menunjukkan bahwa isolat L8 merupakan bakteri Gram positif dengan karakteristik morfologi berbentuk bulat (kokus). Ekstrak biosurfaktan L8 dengan optimasi 4 hari (L8.4) menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap C. acnes dan S. aureus dengan nilai MIC 62,5 µg/ml, serta mampu menghambat pembentukan biofilm kedua bakteri uji. Identifikasi molekuler berdasarkan analisis sekuensing gen 16S rRNA menunjukkan bahwa isolat L8 memiliki kemiripan sekuens sebesar 97,79 % dengan Kocuria rhizophila. Analisis FTIR mengindikasikan keberadaan gugus fungsi yang konsisten dengan struktur biosurfaktan golongan glikolipid, sedangkan analisis LC MS/MS mengonfirmasi adanya komponen monoasil dan diasil glikosida serta fragmen asam lemak rantai panjang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa K. rhizophila isolat L8 dari limbah POME berpotensi menghasilkan biosurfaktan glikolipid dengan aktivitas emulsifikasi, antibakteri, dan antibiofilm yang menjanjikan. Biosurfaktan ini berpotensi dikembangkan sebagai agen antimikroba alami untuk aplikasi bioteknologi dan farmasi.

Actions (login required)

View Item