APLIKASI PUPUK ORGANIK HASIL PEROMBAKAN BEBERAPA BAHAN ORGANIK DENGAN DEKOMPOSERNYA DAN FUNGI MIKORIZA ARBUSKULA TERHADAP PERTUMBUHAN, HASIL DAN KUALITAS HASIL TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.)

YELIANTI, UPIK (2009) APLIKASI PUPUK ORGANIK HASIL PEROMBAKAN BEBERAPA BAHAN ORGANIK DENGAN DEKOMPOSERNYA DAN FUNGI MIKORIZA ARBUSKULA TERHADAP PERTUMBUHAN, HASIL DAN KUALITAS HASIL TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.). S3 thesis, Universitas Andalas.

Text (Disertasi fulltext) OK S3 Disertasi Ilmu Ilmu Pertanian 2009 Upik Yelianti 01301012.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (27MB)

Abstract

Aplikasi Pupuk Organik Hasil Dekomposisi Beberapa Bahan Organik dengan Dekomposernya dan Fungi Mikoriza Arbuskula terhadap Pertumbuhan, Hasil, dan Kualitas Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L.) Promotor: Prof. Dr. Ir. H. Kasli, M.S. (Ketua) Anggota: Prof. Dr. Ir. H. Musliar Kasim, M.S., dan Prof. Dr. Ir. Eti Farda Husin, M.S. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh jenis pupuk organik terbaik dari berbagai bahan organik dengan dekomposernya yang dikombinasikan dengan Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) terhadap pertumbuhan, hasil, dan kualitas tanaman kentang (Solanum tuberosum L.). Penelitian terdiri atas dua tahap. Tahap I meliputi dua seri, yaitu: (1) Penentuan kualitas pupuk organik hasil dekomposisi beberapa bahan organik dengan dekomposernya. (2) Analisis keragaman FMA pada rizosfer tanaman kentang serta potensinya sebagai pupuk hayati. Tahap II merupakan aplikasi pupuk organik terbaik dan FMA terhadap pertumbuhan, hasil, dan kualitas tanaman kentang. Metode Penelitian Tahap I (Seri I) menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan dua faktor: Faktor I (bahan organik): tandan kosong kelapa sawit (TKKS), jerami padi, dan Tithonia diversifolia. Faktor II (dekomposer): cacing tanah (Lumbricus rubellus), Trichoderma harzianum, dan EM-4. Variabel yang diamati meliputi suhu, rasio C/N, kandungan hara makro dan mikro, asam organik, serta zat pengatur tumbuh (ZPT). Tahap II menggunakan rancangan split-split plot: Petak utama: inokulasi FMA (tanpa dan dengan FMA) Anak petak: jenis pupuk organik terbaik Anak-anak petak: dosis pupuk organik (0, 10, dan 20 t/ha) Variabel yang diamati meliputi pertumbuhan tanaman, serapan hara, hasil, dan kualitas hasil (kandungan gizi dan ukuran umbi). Hasil Penelitian Tahap I Seri I Pupuk organik terbaik diperoleh dari: TKKS dengan dekomposer cacing tanah Jerami padi dengan T. harzianum Tithonia diversifolia dengan T. harzianum Ketiga perlakuan tersebut menunjukkan kandungan hara makro, mikro, asam organik, dan ZPT yang optimal. Tahap I Seri II Terdapat keragaman FMA pada rizosfer kentang yang didominasi oleh genus Glomus, Acaulospora, Gigaspora, Scutellospora, Enterophospora, dan Sclerocystis. Inokulasi multispora dan propagul aktif menunjukkan tingkat kolonisasi tinggi (±78–80%), sehingga lebih efektif dibandingkan spora tunggal. Tahap II Pemberian pupuk organik dan FMA berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tanaman: Tinggi tanaman, indeks luas daun (ILD), laju asimilasi bersih (LAB), dan laju pertumbuhan relatif (LTR) meningkat dengan dosis pupuk organik dan pemberian FMA. Perlakuan terbaik umumnya diperoleh pada pupuk organik Tithonia dengan T. harzianum (TTTH) dosis 20 t/ha, terutama dengan FMA. Hasil dan Produksi Berat segar umbi meningkat dengan pemberian FMA dan peningkatan dosis pupuk organik. Produksi tertinggi mencapai ±165,72 g/tanaman (≈9,38 t/ha). Kualitas Hasil Kandungan karbohidrat, protein, dan vitamin C meningkat seiring peningkatan dosis pupuk organik. Kandungan lemak cenderung menurun. Kandungan air umbi relatif tidak dipengaruhi perlakuan (80,18–83,76%). Perlakuan terbaik untuk kualitas umbi diperoleh pada pupuk organik Tithonia dengan T. harzianum dosis 20 t/ha, baik dengan maupun tanpa FMA.

Actions (login required)

View Item