Analisis Persepsi Konsumen Terhadap Roti Husna Bakery di Kota Padang

Luthfia, Adisty (2026) Analisis Persepsi Konsumen Terhadap Roti Husna Bakery di Kota Padang. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover & Abstrak) 01. Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (587kB)
	Text (BAB I) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (549kB)
	Text (BAB IV) 03. BAB IV.pdf - Published Version Download (858kB)
	Text (Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (544kB)
	Text (Skripsi Fulltext) 05. Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik konsumen Husna Bakery di Kota Padang dan menganalisis persepsi konsumen terhadap roti Husna Bakery di Kota Padang. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode kualitatif deskriptif. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder yang didapatkan melalui observasi dan wawancara, serta penyebaran kuesioner kepada responden. Metode pengambilan sampel yang digunakan yaitu metode non probability sampling dengan teknik purposive sampling sebanyak 30 responden penelitian dengan kriteria berusia minimal 17 tahun dan sudah pernah membeli dan mengonsumsi roti Husna Bakery minimal 1 kali. Analisis data yang digunakan adalah Importance Performance Analysis (IPA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumen roti Husna Bakery di Kota Padang didominasi oleh perempuan, dengan rentang usia 46-55 tahun (lansia awal), mayoritas tingkat pendidikan SMA, jenis pekerjaan didominasi oleh ibu rumah tangga dengan pendapatan Rp2.000.000-Rp5.000.000. Rata-rata tingkat kepentingan (harapan) konsumen sebesar 4,41, sedangkan rata-rata tingkat kinerjanya adalah 3,94. Nilai tersebut menunjukkan bahwa secara umum konsumen memiliki persepsi yang positif terhadap produk roti Husna Bakery, meskipun masih terdapat kesenjangan antara harapan dan kinerja perusahaan.

Actions (login required)

View Item