Pengaruh Pemakaian Tepung Limbah Kacang Tanah (Arachis hypogaea) Sangrai dalam Ransum Terhadap Karakteristik Karkas Ayam Broiler

Uzdri, Nabil (2025) Pengaruh Pemakaian Tepung Limbah Kacang Tanah (Arachis hypogaea) Sangrai dalam Ransum Terhadap Karakteristik Karkas Ayam Broiler. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak .pdf - Published Version Download (407kB)
	Text (BAB 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (355kB)
	Text (BAB Akhir) BAB AKHIR .pdf - Published Version Download (256kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA .pdf - Published Version Download (346kB)
	Text (Full Text) SKRIPSI NABIL UZDRI FULL TEKS pdf.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemakaian tepung limbah kacang tanah (Arachis hypogaea) sangrai dalam ransum terhadap karakteristik karkas ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 100 ekor ayam broiler strain New Lohman umur 15 hari tanpa pemisahan kelamin, dengan rata- rata bobot awal 427,21 ± 27,0 gram/ekor. Kandang yang digunakan pada penelitian ini berukuran 50 x 50 x 60 cm sebanyak 20 unit. Setiap unit kandang ditempati oleh 5 ekor ayam broiler. Penelitian dilakukan metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan menggunakan tepung limbah kacang tanah sangrai (Tepung LKTS) yang terdiri atas ransum R0 (tanpa penggunaan Tepung LKTS), R1 (5% Tepung LKTS), R2 (10% Tepung LKTS), R3 (15% Tepung LKTS) dan R4 (20% Tepung LKTS). Hasil analisis keragaman menunjukkan bahwa pemberian Tepung LKTS dalam ransum berpengaruh sangat nyata (P<0,01)menurunkan bobot hidup, dan persentase karkas, namun berpengaruh sangat nyata (P<0,01) meningkatkan persentase lemak abdomen ayam broiler. Pemberian Tepung LKTS pada level 10% dapat mempertahankan bobot hidup, persentase lemak abdomen, dan persentase karkas ayam broiler. Dapat disimpulkan bahwa pemberian Tepung LKTS dapat digunakan sampai level 10% dalam ransum dengan rataan bobot hidup 1820,25g/ekor, persentase lemak abdomen 1,29%, dan persentase karkas 70,88%.

Actions (login required)

View Item