EFEK POLYPHENOLIC RICH FRACTION (PRF) EKSTRAK SUTRA JAGUNG TERHADAP ANTIGLIKASI DAN ANTIDIABETIK PADA TIKUS SPRAGUE DAWLEY YANG DIINDUKSI DIABETES MELITUS TIPE 2

Iqbaal, Aulia Ramadhan (2026) EFEK POLYPHENOLIC RICH FRACTION (PRF) EKSTRAK SUTRA JAGUNG TERHADAP ANTIGLIKASI DAN ANTIDIABETIK PADA TIKUS SPRAGUE DAWLEY YANG DIINDUKSI DIABETES MELITUS TIPE 2. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) COVER DAN ABSTRAK.pdf - Published Version Download (650kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (322kB)
	Text (Bab 7 Kesimpulan) BAB 7 KESIMPULAN.pdf - Published Version Download (312kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (314kB)
	Text (Skripsi full text) TUGAS AKHIR.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (6MB)

Abstract

Diabetes Melitus Tipe 2 merupakan salah satu penyakit metabolik yang memiliki gejala peningkatan kadar glukosa dalam darah yang memiliki penyebab utama yaitu resistensi terhadap insulin sebab disfungsi sel β pancreas. Kondisi hiperglikemia yang berlangsung terus-menerus, menyebabkan glukosa menjadi toksik sehingga bereaksi dengan protein serta lemak sehingga membentuk AGEs yang merusak tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk menilai antiglikasi (in vitro) dan antidiabetik (in vivo) ekstrak PRF sutra jagung. Penelitian ini dijalankan dari Oktober 2025 hingga Januari 2026 pada Laboratorium Nutrisi dan Laboratorium Umum, Universiti Sains Malaysia (USM). Uji in vitro dilakukan menggunakan α-amylase Inhibition Assay dan BSA Methylglyoxal assay dengan parameter persentase inhibisi, nilai IC₅₀, dan nilai p (<0,05). Uji in vivo merupakan analisis lanjutan jaringan ginjal, hati, dan pankreas tikus diabetik. Evaluasi histopatologi dilakukan menggunakan metode semiquantitative Scoring (0–+3) serta uji reliabilitas Interclass Correlation Coefficient (ICC). Hasil menunjukkan nilai IC₅₀ PRF pada uji inhibisi α-amilase sebesar 61,473 mg/mL, dengan persentase inhibisi 26,09 ± 15,93% pada konsentrasi 10 mg/mL (p<0,05). Pada uji BSA-MGO, nilai IC₅₀ berkisar 3,926–9,169 mg/mL selama empat minggu inkubasi dengan persentase inhibisi hingga 85,91%. Analisis histopatologi menunjukkan perbaikan signifikan pada organ ginjal dan pankreas diabetik, dengan nilai ICC >0,8, namun perbaikan pada organ hati belum signifikan. Kesimpulannya, ekstrak PRF sutra jagung memiliki aktivitas antiglikasi dan antidiabetik yang potensial, terutama dalam memperbaiki kerusakan ginjal dan pankreas pada kondisi diabetes.

Actions (login required)

View Item