Pengaruh Penggantian Sebagian Tepung Ikan Dengan Ulat Jerman (Zophobas Morio) Dalam Ransum Terhadap Performa Karkas Broiler

Ismaliza, Ismaliza (2025) Pengaruh Penggantian Sebagian Tepung Ikan Dengan Ulat Jerman (Zophobas Morio) Dalam Ransum Terhadap Performa Karkas Broiler. S1 thesis, Universitas Andalas.

[img] Text (Cover dan Abstrak)
Cover dan Abstrak.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only until 1 January 2027.
Download (108kB) | Request a copy
[img] Text (BAB I Pendahuluan)
Bab 1.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only until 1 January 2027.
Download (153kB) | Request a copy
[img] Text (BAB V)
Bab Akhir.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only until 1 January 2027.
Download (70kB) | Request a copy
[img] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only until 1 January 2027.
Download (187kB) | Request a copy
[img] Text (Skripsi Full Text)
Tugas Akhir Fulltaxt.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only until 1 January 2027.
Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh dan mendapatkan batasan optimal level pemberian ulat Jerman (UJ) yang menggantikan sebagian penggunaan tepung ikan (TI) dalam ransum terhadap performa karkas broiler. Penelitian ini menggunakan 100 ekor DOC broiler strain Lohman MB-202. Metode penelitian yang dilakukan adalah metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dan 5 kali ulangan. Perlakuan adalah penggunaan UJ dalam ransum: RA (0% UJ/penggunaan 100% TI), RB (2% UJ/penggantian 25% TI), RC (4% UJ/penggantian 50% TI), dan RD (6% UJ/penggantian 75% TI). Peubah yang diamati adalah bobot hidup (g/ekor), persentase lemak abdomen dan persentase karkas. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penggunaan UJ dalam ransum berpengaruh berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap bobot hidup (g/ekor), persentase lemak abdomen dan persentase karkas. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan 6% ulat Jerman (UJ) yang menggantikan 75% TI dapat mempertahankan karkas broiler. Pada kondisi ini diperoleh rataan bobot hidup 1445,49 g/ekor, persentase lemak abdomen 0,93%, dan persentase karkas 64,40%.

Item Type: Thesis (S1)
Supervisors: Prof.Dr.Ir. Nuraini,MS; Prof.Dr.Ir. Mirzah,MS
Uncontrolled Keywords: Broiler; Karkas; Penggantian Tepung Ikan; Ulat Jerman;
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
Divisions: Fakultas Peternakan > S1 Peternakan
Depositing User: S1 Peternakan Peternakan
Date Deposited: 23 Jan 2026 07:45
Last Modified: 23 Jan 2026 07:45
URI: http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/517725

Actions (login required)

View Item View Item
eSkripsi Universitas Andalas is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.