Uji Efektivitas Penggunaan Organic Priming Sari Buah Nanas (Ananas comous (L.) Merr) Dalam Invigorasi Benih Kedelai (Glycine max (L.) Merr)

Ibsanda, Muhammad Al Qudus (2025) Uji Efektivitas Penggunaan Organic Priming Sari Buah Nanas (Ananas comous (L.) Merr) Dalam Invigorasi Benih Kedelai (Glycine max (L.) Merr). S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover Dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (620kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Download (534kB)
	Text (BAB V PENUTUP) BAB V.pdf - Published Version Download (448kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (591kB)
	Text (SKRIPSI FULL TEXT) Muhammad Qudus_Skripsi full.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Kedelai merupakan komoditas budidaya terpenting setelah padi dan jagung yang berperan sebagai sumber protein dan lemak nabati dalam bahan pangan dan pakan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produksi kedelai adalah dengan menyediakan benih yang berkualitas baik. Kadar protein yang tinggi pada benih kedelai dapat menyebabkan penurunan kualitas benih selama penyimpanan. Perbaikan kualitas benih kedelai yang telah mengalami penurunan dapat dilakukan dengan pemberian sari buah nanas sebagai organic priming berdasarkan reaksi hidrolisis antara enzim bromelin dalam nanas dengan protein yang dikandung kedelai. Penelitian bertujuan untuk memperoleh konsentrasi sari buah nanas terbaik yang dapat digunakan untuk invigorasi benih kedelai. Penelitian dilaksanakan pada bulan April hingga Juli 2025 di Laboratorium Teknologi Benih, Fakultas Pertanian, Universitas Andalas, Padang. Penelitian menggunakan metode percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan berupa perendaman benih selama 3 jam dalam larutan sari buah nanas dengan konsentrasi 0, 25, 50, 75, dan 100% masing-masing diulang sebanyak 4 kali. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) pada taraf nyata 5%, kemudian dilanjutkan dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa organic priming sari buah nanas menyebabkan peningkatan persentase daya berkecambah normal, perkecambahan hitung pertama, potensi tumbuh maksimum, nilai indeks perkecambahan, pertumbuhan akar kecambah, dan bobot kering kecambah normal. Priming benih menggunakan konsentrasi 50% sari buah nanas memberikan hasil terbaik pada persentase daya berkecambah normal (58,50%), perkecambahan hitung pertama (21,00%), potensi tumbuh maksimum (78,50%), dan nilai indeks kecambah benih kedelai (4,96).

Actions (login required)

View Item