Penggunaan Campuran Dedak Dan Ampas Tahu Fermentasi Dengan Kapang Monascus Purpureus Dalam Ransum Terhadap Performa Puyuh Dara

Irdas, Wahyudi (2011) Penggunaan Campuran Dedak Dan Ampas Tahu Fermentasi Dengan Kapang Monascus Purpureus Dalam Ransum Terhadap Performa Puyuh Dara. S1 thesis, Universitas Andalas.

Text (Full Text) OK S1 Peternakan 2011 Wahyudi Irdas 06162038.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui batasan penggunaan campuran dedak dan ampas tahu fermentasi (DATF) dengan Monascus purpureus terhadap performa puyuh periode dara. Penelitian ini menggunakan 200 ekor burung puyuh dara yang berumur 3 minggu. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri atas 4 perlakuan yaitu A (0% DATF dalam ransum), B (4% DATF dalam ransum), C (8% DATF dalam ransum), dan D (12% DATF dalam ransum), dengan 5 kali ulangan. Peubah yang diamati meliputi konsumsi ransum (g/ekor), pertambahan berat badan (g/ekor), dan konversi ransum puyuh periode dara. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan A, B, C, dan D memberikan pengaruh berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap konsumsi ransum, pertambahan berat badan, dan konversi ransum puyuh periode dara. Kesimpulan yang diperoleh adalah dedak dan ampas tahu yang difermentasi dengan kapang Monascus purpureus dapat digunakan sampai level 12% di dalam ransum. Pada kondisi ini diperoleh konsumsi ransum sebesar 167,38 g/ekor, pertambahan berat badan 54,46 g/ekor, dan konversi ransum 3,03.

Actions (login required)

View Item