FAKTOR PENENTU DAN ELASTISITAS PERMINTAAN DAGING BROILER KONSUMEN RUMAHTANGGA DI WILAYAH PERDESAAN KOTA PADANG

Afrizon, Edri (2010) FAKTOR PENENTU DAN ELASTISITAS PERMINTAAN DAGING BROILER KONSUMEN RUMAHTANGGA DI WILAYAH PERDESAAN KOTA PADANG. S1 thesis, Universitas Andalas.

Text (Skripsi Fulteks) OK S1 Peternakan 2010 Edri Afrizon 05164054.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini menyimpulkan bahwa permintaan daging broiler oleh rumahtangga di wilayah perdesaan Kota Padang dipengaruhi oleh harga daging broiler, jumlah anggota rumahtangga, dan tingkat pendidikan ibu rumahtangga. Dari sisi elastisitas, permintaan daging broiler sangat responsif terhadap perubahan harga dengan nilai elastisitas harga sebesar -3,5780. Namun, konsumsi daging broiler tidak responsif terhadap perubahan pendapatan rumahtangga dengan nilai elastisitas pendapatan -0,0390, yang menunjukkan bahwa daging broiler tergolong barang inferior bagi rumahtangga perdesaan. Selain itu, konsumsi daging broiler juga tidak responsif terhadap perubahan harga komoditas lain (elastisitas silang).

Actions (login required)

View Item