Rancang Bangun Alat Pemotong Labu (Cucurbita moschata) Semi Mekanis

Mhd, Khoirul Amali (2019) Rancang Bangun Alat Pemotong Labu (Cucurbita moschata) Semi Mekanis. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) COVER dan ABSTRAK.pdf - Published Version Download (220kB) | Preview
Preview	Text (Bab I Pendahuluan) BAB I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (297kB) | Preview
Preview	Text (Bab V Kesimpulan dan Saran) BAB V KESIMPULAN SARAN.pdf - Published Version Download (205kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (215kB) | Preview
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini berjudul “Rancang Bangun Alat Pemotong Labu (Cucurbita moschata) Semi Mekanis” dengan tujuan untuk melakukan rancang bagun alat pemotong labu semi mekanis, melakukan uji teknis dan analisa ekonomisnya. Manfaat dari penelitian ini adalah untuk memudahkan pemotongan labu dan meningkatkan kapasitas kerja pemotongan. Metode penelitian menggunakan metode eksperimen dengan dua perlakuan yaitu P1 (Labu berwarna kuning) dan P2 (Labu berwarna hijau), penelitian ini menggunakan labu dengan tipe bokor. Alat pemotong labu semi mekanis mampu memotong labu pada P1 dan P2 secara berturut – turut 78,613 kg/jam dan 73,354 kg/jam, persentase kerusakan labu pada P1 dan P2 secara berturut-turut sebesar 6,333% dan 3,667%, daya operator pada P1 dan P2 berturut-turut sebesar 38,940 Watt dan 37,212 Watt, energi spesifik pada P1 dan P2 secara berturut-turut sebesar 0,527 Watt.jam/kg dan 0,515 Watt.jam/kg, kadar air labu pada P1 dan P2 secara berturut-turut sebesar 88,17% dan 84,39%.. Hasil analisis ekonomi alat pemotong labu semi mekanis ini jauh lebih menghemat dalam memotong dengan biaya pokok yang dikeluarkan pada P1 dan P2 secara berturut – turut adalah sebesar Rp 88,16/kg dan Rp 94,48/kg. Biaya pokok ini lebih kecil dibandingkan dengan cara manual sebesar Rp 133,99 /kg dan Rp 179,49/kg. Alat pemotong labu semi mekanis memliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan alat manual pada parameter Kapasitas Kerja Alat, Energi Spesifik, dan Biaya Pokok. Kata Kunci – Labu, P1 dan P2, Pemotong, Rancang Bangun, Semi Mekanis

Actions (login required)

View Item