PERBANDINGAN KARKAS BROILER CP 707 PADA KANDANG TERTUTUP DAN KANDANG TERBUKA DI KABUPATEN LIMA PULUH KOTA (STUDI KASUS DI PETERNAKAN PLASMA RAHMI PUTRI DAN BIANG PARAS)

Nadya, Wulandari (2025) PERBANDINGAN KARKAS BROILER CP 707 PADA KANDANG TERTUTUP DAN KANDANG TERBUKA DI KABUPATEN LIMA PULUH KOTA (STUDI KASUS DI PETERNAKAN PLASMA RAHMI PUTRI DAN BIANG PARAS). S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) cover dan abstrak.pdf - Published Version Download (456kB)
	Text (BAB I Pendahuluan) BAB 1 WATERMARK.pdf - Published Version Download (315kB)
	Text (BAB V Penutup) BAB V WATERMARK FIX.pdf - Published Version Download (211kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA WATERMARK.pdf - Published Version Download (347kB)
	Text (Skripsi Full Text) SKRIPSI NADYA FULL UPLOAD (1).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan karkas pada kandang tertutup dan kandang terbuka pada peternakan plasma Rahmi Putri dan Biang Paras di Kabupaten Lima Puluh Kota. Penelitian ini menggunakan 30 ekor broiler CP 707 yang terdiri dari 15 ekor dari kandang tertutup dan 15 ekor dari kandang terbuka pada umur 35 hari pada kedua kandang setelah dipusakan ±8 jam. Penelitian ini mengamati Bobot hidup, bobot dan persentase karkas, bobot bagian-bagian karkas (dada, paha, dan sayap) serta bobot dan persentase lemak abdominal. Data yang diperoleh dianalisis secara statistik dengan menggunakan Uji-t (Independent Samples T-test). Hasil analisis statistika didapatkan bahwa karkas pada kandang tertutup berbeda dengan kandang terbuka (Thitung>Ttabel). Pada kandang tertutup didapatkan rataan bobot hidup tertinggi sebesar 2.065,20 g/ekor, bobot karkas 1.507,93 g/ekor, persentase karkas 73,03 %, bobot dada 503,67 g/ekor, bobot paha 427,20 g/ekor, dan bobot sayap 150,27 g/ekor. Namun tidak berbeda (Thitung<Ttabel) terhadap bobot lemak abdominal dengan rataan tertinggi sebesar 35,60 g/ekor dan persentase lemak abdominal sebesar 1,47 %. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulan bahwa karkas broiler CP 707 pada kandang tertutup lebih baik dibandingkan dengan kandang terbuka.

Actions (login required)

View Item