Analisis Tingkat Ketahanan Pangan di Nagari Gurun Panjang Selatan Kecamatan Bayang Kabupaten Pesisir Selatan

Afifah, Risya (2025) Analisis Tingkat Ketahanan Pangan di Nagari Gurun Panjang Selatan Kecamatan Bayang Kabupaten Pesisir Selatan. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (221kB)
	Text (bab 1) BAB 1.pdf - Published Version Download (259kB)
	Text (bab akhir) BAB akhir.pdf - Published Version Download (230kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (247kB)
	Text (skripsi fulltext) Skripsi full text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Sektor pertanian merupakan tumpuan utama penyediaan pangan, terutama di wilayah pedesaan seperti Nagari Gurun Panjang Selatan, Kecamatan Bayang, Kabupaten Pesisir Selatan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat ketahanan pangan berdasarkan tiga aspek: ketersediaan, keterjangkauan, dan pemanfaatan pangan. Digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan analisis deskriptif terhadap sembilan indikator. Hasil menunjukkan bahwa ketahanan pangan di wilayah ini berada dalam kategori Cukup Tahan Pangan (CTP) dengan nilai komposit rata-rata 4,1386, namun mengalami penurunan dari tahun ke tahun. Penurunan terutama terjadi pada komponen pemanfaatan pangan, dipengaruhi oleh rendahnya kualitas pendidikan, kesehatan, dan akses air bersih. Ketersediaan pangan juga menurun akibat keterbatasan lahan sawah dan peningkatan jumlah penduduk. Sementara itu, keterjangkauan pangan relatif stabil, namun belum cukup untuk menahan penurunan nilai keseluruhan. Diperlukan strategi terpadu dalam peningkatan produktivitas lahan, edukasi gizi, dan akses layanan dasar guna memperkuat ketahanan pangan secara berkelanjutan.

Actions (login required)

View Item