Pemanfaatan Limbah Kulit Kakao (Theobroma cacao) Menjadi Biobriket Dengan Substitusi Kulit Buah Pinang (Areca catechu) dan Perhitungan Nilai BEP (Break Even Point)

Lianof, Muhamat Fauzi (2025) Pemanfaatan Limbah Kulit Kakao (Theobroma cacao) Menjadi Biobriket Dengan Substitusi Kulit Buah Pinang (Areca catechu) dan Perhitungan Nilai BEP (Break Even Point). S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (159kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Published Version Download (265kB)
	Text (Bab 5 Penutupan) Bab 5 Penutup.pdf - Published Version Download (32kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (187kB)
	Text (Skripsi Full Text) Full Skripsi.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Biobriket merupakan bahan bakar padat dari limbah pertanian yang masih memiliki nilai kalor tinggi. Sebagai bahan bakar alternatif, biobriket dikembangkan sebagai sumber energi terbarukan. Penelitian ini bertujuan untuk pemanfaatan limbah kulit kakao dengan substitusi kulit buah pinang menjadi biobriket dan analisis titik impasnya. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 kali ulangan dengan variasi persentase campuran bahan baku kulit kakao: kulit buah pinang yaitu A (30 % : 70 %), B (40 % : 60 %), C (50 % : 50 %), D (60 % : 40 %), dan E (70 % : 30 %). Data dianalisis secara statistik menggunakan Analysis of Varience (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Duncan’s New Multiple Range Test (DNMRT) pada taraf 5 % jika berbeda nyata, serta dihitung titik impas produk untuk formulasi terbaik. Formulasi terbaik didapatkan pada perlakuan A kadar air 5,47 %, kadar abu 10,52 %, kadar zat menguap 9,21 %, karbon terikat 74,80 % nilai kalor 5439,28 kal/g, densitas 0,61 g/cm3, laju pembakaran 0,148 g/menit dan kuat tekan 2,46 Mpa. Produk ini akan mencapai titik impas ketika perusahan dapat menjual produk sebanyak 248 unit dengan bobot per unitnya berisi 0,5 kg dan titik impas Rp 3.338.904/ bulan dengan harga jual sebesar Rp 13.465/unit.

Actions (login required)

View Item