Inventarisasi Serangga Hama Pasca Panen Pada Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) di Kota Bukittinggi dan Kota Padang Sumatera Barat

Gayatri, Rena (2012) Inventarisasi Serangga Hama Pasca Panen Pada Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) di Kota Bukittinggi dan Kota Padang Sumatera Barat. S1 thesis, Universitas Andalas.

Text (Skripsi Full Teks) S1 Pertanian 2012 Rena Gayatri 07116016 Ok-.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (8MB)

Abstract

Biji kacang merah merupakan bahan makanan yang mempunyai sumber protein nabati yang potensial. Penyimpanan kacang merah di gudang sangat menentukan kualitas dan kuantitas. Tujuan dari penelitian ini untuk mempelajari jenis serangga hama yang menyerang kacang merah dan persentase serangan hama pada penyimpanan. Penelitian dilakukan berbentuk survei lapangan, penentuan lokasi menggunakan metode Purposive Random Sampling. Kriteria untuk kacang merah yang akan dijadikan sampel adalah kacang merah yang sudah disimpan selama 1 bulan. Parameter yang diamati adalah deskripsi lokasi penelitian, jenis serangga hama, jumlah individu dan persentase serangan hama pada biji kacang merah di Kota Bukittinggi dan Kota Padang. Hasil penelitian menunjukkan jenis hama gudang yang ditemukan di pasar kota Bukittinggi dan kota Padang adalah Acanthoscelides sp (Coleoptera; Bruchidae) sebanyak 17 individu dan Sitophilus sp (Coleoptera; Curculionidae) 51 individu. Persentase kerusakan akibat serangga yang tertinggi didapat di Kota Padang dengan persentase mencapai 1,22% dibandingkan Kota Bukittinggi yang hanya 0,12%.

Actions (login required)

View Item