Pemanfaatan Minyak Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) dalam Ransum terhadap Performa Karkas Ayam Pedaging

Effendi, Rizky Syahputra (2025) Pemanfaatan Minyak Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) dalam Ransum terhadap Performa Karkas Ayam Pedaging. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (cover dan abstrak) cover dan abstrak.pdf - Published Version Download (62kB)
	Text (bab 1) bab 1.pdf - Published Version Download (165kB)
	Text (penutup) penutup.pdf - Published Version Download (54kB)
	Text (daftar pustaka) daftar pustaka..pdf - Published Version Download (216kB)
	Text (skripsi full text) skripsi full text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan minyak maggot black soldier fly (Hermetia illucens) yang dipanen pada umur 14 dan 28 hari dalam ransum terhadap performa karkas ayam pedaging. Penelitian ini menggunakan DOC ayam pedaging strain Lohman dari PT. Japfa sebanyak 100 ekor yang dipelihara selama 5 minggu. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap (RAL) 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah ransum ayam broiler yang mengandung minyak maggot, lima perlakuan tersebut adalah (R0) 0% minyak maggot,(R1) 0,5% minyak dari umur maggot 14 hari,(R2) 1% minyak dari umur maggot 14 hari,(R3) 0,5% minyak dari umur maggot 28 hari,(R4) 1% minyak dari umur maggot 28 hari. Peubah yang diamati yaitu bobot hidup, persentase karkas, dan persentase lemak abdomen. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan ayam broiler yang mengkonsumsi minyak maggot memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap bobot hidup dan persentase karkas, akan tetapi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap lemak abdomen. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian minyak maggot 1% dengan umur maggot 14 hari dalam ransum ayam broiler merupakan hasil terbaik yang didapat yaitu dengan bobot hidup 1056,50 g/ekor, persentase karkas 83,44 (%), dan persentase lemak abdomen 1,47%.

Actions (login required)

View Item