KAJIAN HUBUNGAN ANTARA SUHU PERMUKAAN DAN WAKTU PANEN BUAH ALPUKAT (Persea americana Mill.) VARIETAS TONGAR MENGGUNAKAN THERMAL IMAGING

Regi, Aditya Putra (2025) KAJIAN HUBUNGAN ANTARA SUHU PERMUKAAN DAN WAKTU PANEN BUAH ALPUKAT (Persea americana Mill.) VARIETAS TONGAR MENGGUNAKAN THERMAL IMAGING. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (289kB)
	Text (Bab I Pendahuluan) Bab I Pendahuluan.pdf - Published Version Download (247kB)
	Text (Bab V Penutup) Bab V Penutup.pdf - Published Version Download (218kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (232kB)
	Text (Skripsi Fulltext) Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Menentukan waktu panen alpukat Tongar secara nondestruktif memiliki sebuah tantangan tersendiri karena perubahan visual yang kurang mencolok. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi thermal imaging sebagai metode prediksi waktu panen secara non-destuktif serta menganalisis hubungan antara waktu panen dengan suhu permukaan dan parameter warna HSI (Hue, Saturasi, Intensitas) buah alpukat Tongar. Sebanyak 60 sampel buah alpukat dari empat waktu panen (150, 180, 210, dan 240 hari setelah bunga mekar) dianalisis menggunakan kamera termal FLIR C3-X. Data suhu permukaan dan nilai HSI yang diekstraksi dari citra dianalisis menggunakan regresi linier dan ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan adanya korelasi signifikan antara suhu permukaan dengan waktu panen. Nilai suhu permukaan terbukti menjadi indikator paling kuat dalam membedakan waktu panen buah dengan nilai koefisien determinasi R² yang sangat tinggi yaitu 0.9227. Hasil ini menunjukkan bahwa thermal imaging berpotensi digunakan sebagai metode prediksi waktu panen secara non-destruktif, dimana perubahan suhu permukaan sejalan dengan pertambahan umur panen alpukat.

Actions (login required)

View Item