ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DARI EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN PUCUK MERAH (Syzygium myrtifolium Walp.)

Hernanda, Hans Farhan (2025) ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DARI EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN PUCUK MERAH (Syzygium myrtifolium Walp.). S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (344kB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (269kB)
	Text (BAB Akhir) BAB akhir.pdf - Published Version Download (228kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (264kB)
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi full text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Tanaman pucuk merah (Syzygium myrtifolium Walp.) merupakan tanaman hias yang banyak dimanfaatkan untuk mempercantik pekarangan rumah atau sebagai pembatas di jalan-jalan raya. Tanaman pucuk merah diketahui mengandung senyawa-senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid, flavonoid, tanin, triterpenoid, steroid, saponin, dan senyawa-senyawa fenolik. Senyawa-senyawa ini diketahui dapat berperan sebagai antimikroba alami bagi tanaman. Beberapa penelitian telah melaporkan bahwa ekstrak daun dari tanaman ini memiliki aktivitas antimikroba. Pada penelitian ini dilakukan isolasi senyawa metabolit sekunder dari ekstrak etil asetat daun pucuk merah. Proses isolasi dilakukan dengan kromatografi vakum cair dan pemurnian dengan metode triturasi. Didapatkan hasil berupa padatan putih dengan berat 0,0069 g (6,9 mg) yang memiliki rentang titik leleh sebesar 171°C-173°C. Kemurnian senyawa hasil isolasi dilakukan dengan uji KLT menggunakan beberapa variasi kepolaran eluen, hasilnya menunjukkan satu spot noda berwarna ungu gelap pada semua variasi eluen dengan nilai Rf yang berbeda. Hasil identifikasi senyawa hasil isolasi ini menunjukkan uji positif senyawa fenolik dengan pereaksi FeCl3. Karakterisasi senyawa hasil isolasi menggunakan spektrofotometer UV-Vis menunjukkan serapan maksimum pada panjang gelombang 354 nm. Hal ini menandakan adanya transisi elektron n⟶π* yang terkonjugasi kuat yang disebabkan oleh kromofor C=O. Karakterisasi menggunakan spektrofotometer FTIR menunjukkan adanya serapan pada bilangan gelombang 3600 - 3100 cm-1; 2939,44 cm-1; 1738,59 cm-1; 1617,26 cm-1; dan 1229,51 980 cm-1 yang sesuai untuk gugus fungsi O-H stretching, C-H stretching, C=O stretching, C=C aromatik dan C-O stretching.

Actions (login required)

View Item