Analisis Risiko Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium Ascalonium L) di Nagari Kampung Batu dalam Kecamatan Danau Kembar Kabupaten Solok

Ricard, Muhammad Redha (2025) Analisis Risiko Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium Ascalonium L) di Nagari Kampung Batu dalam Kecamatan Danau Kembar Kabupaten Solok. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (cover dan abstrak) cover dan abstrak.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB I) BAB 1 (Pendahuluan).pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (daftar pustaka) daftar pustaka.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB Akhir) BAB Akhir.pdf - Published Version Download (388kB)
	Text Skripsi Redha full text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (36MB) | Request a copy

Abstract

Usahatani bawang merah merupakan salah satu usahatani yang mempunyai kemampuan menaikkan tingkat pendapatan petani. Nagari Kampung Batu Dalam merupakan salah satu nagari dengan produksi bawang merah tertinggi di Kecamatan Danau Kembar menurut data produksi bawang merah 5 (lima) tahun terakhir. Usahatani bawang merah ini tidak terlepas dari adanya risiko yang menyebabkan fluktuasi pada hasil produksi sehingga menyebabkan penurunan pada produksi usaha. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sumber risiko produksi bawang merah di Nagari Kampung Batu Dalam, tingkat risiko serta strategi yang digunakan untuk mengendalikan risiko produksi bawang merah di Nagari Kampung Batu Dalam, Kecamatan Danau Kembar, Kabupaten Solok. Metode penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja. Penelitian dilakukan terhadap 44 petani bawang merah di Nagari Kampung Batu Dalam, Kecamatan Danau Kembar. Metode penelitian yang digunakan untuk mengukur risiko produksi bawang merah menggunakan Standar Deviasi, Z-Score, Value at Risk (VAR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1) Sumber risiko berasal dari variabel tenaga kerja, pupuk, pestisida, benih, teknologi, manajemen, kondisi alam, hama dan penyakit, dan modal. 2) Tingkat risiko produksi bawang merah di Nagari Kampung Batu Dalam berdasarkan koefisien variasi 0,36, mean 233,32 untuk frekuensi risiko sedangkan untuk dampak risiko produksi 288,89, Standar Deviasi untuk nilai frekuensi sebesar 111,24 dan untuk dampk risiko produksi 133,45, Z-Score 1,67 untuk nilai frekuensi risiko sedangkan untuk dampak risiko 1,72 sedangkan untuk nilai VAR frekuensi risiko sebesar 249,43 dan untuk dampak risiko 308,21 maka risiko produksi usahatani bawang merah dihadapi petani adalah tinggi. 3) Strategi penanganan risiko produksi yang dapat dilakukan oleh petani di Nagari Kampung Batu Dalam berupa strategi mitigasi yaitu meningkatkan kualitas perawatan untuk menangani kondisi iklim dan cuaca yang sulit di prediksi, pemberian pestisida yang tidak boleh terlambat apabila tanaman sudah terdampak penyakit dan hama yang menyerang bawang merah.

Actions (login required)

View Item