Bagaskaraell, Thelsa Anggun (2025) Isolasi dan Identifikasi Kapang Endofitik Asal Daun Ubi Kayu Penghasil Selulase dan Sianidase. S1 thesis, Universitas Andalas.
![[img]](http://scholar.unand.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (COVER-ABSTRAK)
COVER-ABSTRAK.pdf - Published Version Download (136kB) |
|
Text (BAB I PENDAHULUAN)
BAB I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (254kB) |
|
Text (BAB V PENUTUP)
BAB V PENUTUP.pdf - Published Version Download (130kB) |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (411kB) |
|
Text (SKRIPSI FULL TEXT)
SKRIPSI FULL TEXT.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk untuk menemukan kapang endofitik yang berasal dari daun ubi kayu (Manihot esculenta) yang memiliki aktivitas selulolitik dan sianolitik. Metode eksperimental laboratorium secara deskriptif digunakan dalam penelitian ini. Tahapan penelitian meliputi isolasi kapang dengan media Potato Dextrose Agar (PDA), seleksi aktivitas enzim secara kualitatif menggunakan uji zona bening (Carboxymethyl Cellulose (CMC) untuk selulase dan Kalium Cyianide (KCN) untuk sianidase), produksi enzim melalui Submerged Fermentation (SmF), serta identifikasi morfologi dan molekuler menggunakan analisis sekuensing menggunakan 18S rRNA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat enam isolat kapang endofitik dari daun ubi kayu (T1, T2, T3, T4, T5, dan T6). Uji aktivitas selulase secara kualitatif menunjukkan bahwa empat isolat (T2, T4, T5, dan T6) memiliki aktivitas selulase, sedangkan tiga isolat (T2, T4, dan T5) memiliki aktivitas sianidase. Uji kuantitatif menunjukkan bahwa isolat T2 memiliki aktivitas enzim tertinggi, yaitu 2,99 U/mL untuk selulase dan 2,19 U/mL untuk sianidase. Berdasarkan identifikasi morfologi (koloni putih berbumpy, hifa coklat pucat, konidia hialin, dan piknidium setengah tertanam) dan identifikasi molekuler (kemiripan 98,82% dengan Phomopsis sp. 32 PG/F), isolat T2 diidentifikasi sebagai Phomopsis sp.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Supervisors: | Prof. Dr. Ir. Yetti Marlida, MS.; Prof. Dr. Ir. Harnentis, MS. |
| Uncontrolled Keywords: | Kapang endofitik, daun ubi kayu, selulase, sianidase,18S rRNA. |
| Subjects: | S Agriculture > SF Animal culture |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > S1 Peternakan |
| Depositing User: | S1 Peternakan Peternakan |
| Date Deposited: | 18 Jun 2025 03:21 |
| Last Modified: | 18 Jun 2025 03:21 |
| URI: | http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/497158 |
Actions (login required)
 |
View Item |
Altmetric
Altmetric