Pengujian Viabilitas Serbuk Sari Tanaman Gambir (Uncaria gambir (Hunter) Roxb.) pada Beberapa Waktu Penyimpanan

Diva, Nur Aisya (2025) Pengujian Viabilitas Serbuk Sari Tanaman Gambir (Uncaria gambir (Hunter) Roxb.) pada Beberapa Waktu Penyimpanan. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) COVER & ABSTRAK.pdf - Published Version Download (200kB)
	Text (BAB 1) BAB 1.pdf - Published Version Download (298kB)
	Text (BAB 5) BAB 5.pdf - Published Version Download (170kB)
	Text (Daftra Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (402kB)
	Text (Skripsi Lengkap) SKRIPSI FULL.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Tanaman gambir (Uncaria gambir (Hunter) Roxb.) termasuk tanaman salah satu komoditas unggul perkebunan di Indonesia, dengan penghasil ekstrak yang dapat diolah dari daun dan ranting. Berdasarkan struktur pembungaannya tanaman gambir termasuk bunga hermaprodit dengan kedudukan stigma lebih tinggi dibandingkan anter. Meskipun ketersediaan serbuk sari tanaman gambir di lapangan sangat melimpah, namun belum tentu semua tanaman mampu terserbuki. Penyimpanan serbuk sari bertujuan untuk menjamin ketersediaan serbuk sari apabila sewaktu-waktu dibutuhkan maka dapat langsung digunakan. Untuk mendapatkan serbuk sari dengan kualitas baik selama penyimpanan perlu dilakukan pengujian terhadap viabilitasnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh waktu penyimpanan terhadap viabilitas serbuk sari tanaman gambir dengan metode pewarnaan dan perkecambahan secara in vitro. Penelitian dilakukan dengan metode eksperimen. Penentuan tanaman sampel dilakukan dengan menggunakan non plobability sampling yaitu purposive sampling. Pengujian viabilitas serbuk sari dilakukan dengan metode pewarnaan pada larutan IKI dan bromothymol blue, sedangkan pengujian daya berkecambah dengan metode perkecambahan pada media Brewbaker & Kwack (BK) (1964). Hasil dari penelitian ini menunjukkan adanya pengaruh waktu penyimpanan terhadap persentase viabilitas serbuk sari tanaman gambir. Semakin lama penyimpanan serbuk sari maka semakin rendah persentase viabilitas dan daya berkecambahnya. Persentase viabilitas tertinggi ditunjukkan pada perlakuan 0 hari atau serbuk sari yang tidak dilakukan penyimpanan dengan persentase viabilitas berkisar 89,28 - 93,44% dan daya berkecambah sebesar 62,5%. Kata kunci: Daya berkecambah, Penyimpanan, Serbuk Sari, Viabilitas

Actions (login required)

View Item