ANALISA KEAKURATAN PENDUGAAN KANDUNGAN ENERGI METABOLISME JAGUNG MENGGUNAKAN NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY (NIRS) DIBANDINGKAN DENGAN METODE SIBBALD

MAISITO, MAISITO (2025) ANALISA KEAKURATAN PENDUGAAN KANDUNGAN ENERGI METABOLISME JAGUNG MENGGUNAKAN NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY (NIRS) DIBANDINGKAN DENGAN METODE SIBBALD. S1 thesis, Universitas Andalas.

[img] Text (Cover & Abstrak)
cover & abstrak mesi.pdf - Published Version
Download (187kB)
[img] Text (BAB I)
bab1 maisito.pdf - Published Version
Download (159kB)
[img] Text (BAB V)
bab v mesi.pdf - Published Version
Download (59kB)
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
dapus mesi.pdf - Published Version
Download (188kB)
[img] Text (SKRIPSI FULL)
skripsi full mesi.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan persentase akurasi ketepatan hasil aplikasi NIRS untuk menentukan kandungan Energi Metabolisme jagung berdasarkan data absorbansi NIRS dibandingkan dengan metode Sibbald (1976). Penelitian ini menggunakan 64 sampel jagung dari berbagai daerah di Sumatera Barat yang digunakan untuk uji ME dengan metode Sibbald (1976) menggunakan 64 ekor layer. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2023-Februari 2024 di kandang percobaan, Laboratorium Bioteknologi Ternak Fakultas Peternakan dan Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Pakan (BPMSP) Bekasi. Scanning sampel menggunakan alat Buchi NIRflex N500 Solids. Pengolahan data menggunakan softwere NirCal dengan metode PLS (Partial Least Square). Hasil penelitian diperoleh rataan aktual kandungan ME jagung 3.523 kkal/kg dan rataan prediksi 3.552 kkal/kg. Hasil prediksi data kalibrasi ME menghasilkan R2=0,796, SEC=0.162, dan RPD=1,993. Sementara itu validasi ME menghasilkan SEP=0,176, dan CV=1,11%. Nilai CV yang menunjukkan akurasi prediksi kandungan ME jagung menggunakan NIRS mencapai 98,89%. Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan prediksi kandungan ME jagung dengan metode NIRS diperoleh hasil ME yang akurat dibandingkan dengan metode Sibbald (1976).

Item Type: Thesis (S1)
Supervisors: Dr. Ir. Adrizal, M.Si, IPU; Prof. Dr. Ir. Maria Endo Mahata
Uncontrolled Keywords: NIRS; PLS; Jagung; Energi Metabolisme; Metode Sibbald 1976
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Peternakan > S1 Peternakan
Depositing User: S1
Date Deposited: 18 Mar 2025 04:31
Last Modified: 18 Mar 2025 04:31
URI: http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/490124

Actions (login required)

View Item View Item
eSkripsi Universitas Andalas is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.