Pengembangan Metode Analisis Senyawa Kaempferol dan Asam Galat secara Simultan dalam Ekstrak Etanol Daun Syzygium polyanthum Thwaites Menggunakan Kromatografi Lapis Tipis - Densitometri

Khaira, Nadiatul (2025) Pengembangan Metode Analisis Senyawa Kaempferol dan Asam Galat secara Simultan dalam Ekstrak Etanol Daun Syzygium polyanthum Thwaites Menggunakan Kromatografi Lapis Tipis - Densitometri. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (185kB)
	Text (BAB 1 (Pendahuluan)) BAB 1 (Pendahuluan).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 2027. Download (137kB) | Request a copy
	Text (BAB akhir) BAB akhir.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 2027. Download (108kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 2027. Download (170kB) | Request a copy
	Text (Skripsi fulltext) Tugas Akhir fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 2027. Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Kaempferol dan asam galat merupakan senyawa golongan flavonoid dan fenolik yang banyak ditemukan pada daun Syzygium polyanthum Thwaites. Kedua senyawa ini memiliki potensi aktivitas terapeutik, salah satunya sebagai antihipertensi, sehingga dapat dikembangkan menjadi bahan baku obat. Untuk menganalisis kedua senyawa tersebut, maka diperlukan metode yang valid secara kuantitatif dan akurat. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan metode analisis senyawa kaempferol dan asam galat secara simultan dalam ekstrak etanol daun Syzygium polyanthum Thwaites menggunakan KLT-Densitometri. Metode ini menunjukkan hasil yang optimal dengan menggunakan fase diam berupa plat silika gel 60 GF254 dan fase gerak kloroform: etil asetat: asam formiat (6,5:2,5:1). Hasil dari uji kesesuaian sistem diperoleh pemisahan yang baik untuk kaempferol (Rs 2; Rf 0,77; TF 1; N 2635,11; JSPT 1,2 x 10-5) dan asam galat (Rs 1,06; Rf 0,31; TF 1; N 153,76 ; JSPT 3,4 x 10-3). Panjang gelombang maksimum untuk analisis kaempferol dan asam galat yaitu 366 nm dan 270 nm. Metode ini menunjukkan linearitas yang baik, untuk kaempferol (r2=0,9946) pada konsentrasi 100-300 ng/spot dan asam galat (r2=0,9982) pada konsentrasi 50-300 ng/spot. Nilai LOD dan LOQ kaempferol yaitu 20,23 ng/spot dan 67,434 ng/spot, sedangkan pada asam galat didapatkan nilai 14,914 ng/spot dan 49,713 ng/spot. Diperoleh nilai presisi kedua senyawa dengan %RSD <2% dan % recovery berada dalam rentang 98-103%. Berdasarkan hasil tersebut, metode KLT-Densitometri valid digunakan dalam menganalisis kadar senyawa kaempferol (0,43%) dan asam galat (2,69%) secara simultan dalam ekstrak etanol daun Syzygium polyanthum Thwaites.

Actions (login required)

View Item