Pelaksanaan Perjanjian Dalam Pengelolaan Restoran Kubang Hayuda Setia Dikota Padang

Fitri, Gina (2015) Pelaksanaan Perjanjian Dalam Pengelolaan Restoran Kubang Hayuda Setia Dikota Padang. S1 thesis, Universitas Andalas.

Text (Skripsi Full Teks) HUKUM PERADATA BISNIS 2015 GINA FITRI 1110113018.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Suatu perjanjian dapat terlaksana dengan baik apabila para pihak telah memenuhi prestasi (pemenuhan kewajiban) seperti yang telah diperjanjikan tanpa ada pihak yang dirugikan. Apabila seseorang tidak melakukan apa yang dijanjikannya, maka dikatakan ia melakukan wanprestasi atau lalai atau ingkar janji. Pada dasarnya surat perjanjian yang dibuat oleh para pihak berlaku sebagai Undang-Undang bagi mereka yang membuatnya. Permasalahan penelitiannya adalah bagaimana pelaksanaan perjanjian dalam pengelolaan restoran kubang Hayuda Setia di Kota Padang, apa saja kendała dalam pengelolaan dan cara mengatasinya. Metode yang digunakan dalam usaha memecahkan masalah dengan menggunakan pendekatan yuridis empiris, artinya bahwa penelitian ini untuk melihat tentang pelaksanaan perjanjian yang telah disepakati. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, bahwa Restoran Kubang Hayuda Setia ini, didirikan pada tahun 1971 oleh Yusri Darwis, Nazirwan dan Syarifah dengan menggunakan nama martabak Kubang. Kubang merupakan nama salah satu nagari di Kabupaten 50 Kota Sumatera Barat yang selanjutnya oleh pendiri usaha dilekatkan ke nama martabak, di mana usaha martabak ini terletak di jalan Muhamad Yamin Padang sebagai restoran induk. Pengelolaan suatu kegiatan usaha pada dasarnya mengharapkan adanya keuntungan dari usaha yang dikelolanya, termasuk restoran Kubang Hayuda Setia, namun pengelolaan usaha restoran ini juga melibatkan pihak lain dengan cara mengadakan perjanjian secara lisan, terutama pekerja atau pegawai yang diangkat oleh pemilik restoran yang bekerja sesuai dengan keahlian masing-masing dengan mengharapkan adanya penghasilan atas perkerjaan yang telah dilakukan, baik dengan menerima gaji atau perhitungan laba diakhir tahunan yang diterima pekerja atau pegawai. Sedangkan hubungan dengan restoran kubang hayuda yang ada di beberapa tempat, merupakan hal yang tidak terpisahkan dari restoran kubang yang terletak di jalan M. Yamin sebagai induk atau pusatnya, artinya tetap dibawah pengawasan restoran Kubang Hayuda M.Yamin, bahkan pegawai yang ada terkadang dilakukan pertukaran, sedangkan bumbu serta keseragaman dan jadwal buka dan tutup restoran semuanya disamakan karena kepemilikan tetap di bawah restoran induk yang ada di Jalan M.Yamin Padang

Actions (login required)

View Item