IDENTIFIKASI KARAKTER MORFOLOGI DAN FISIKOKIMIA TALAS PUTIH (Xanthosoma sp) PADA BERBAGAI TIPE LINGKUNGAN PERTANAMAN

AHMAD, ABRAR (2019) IDENTIFIKASI KARAKTER MORFOLOGI DAN FISIKOKIMIA TALAS PUTIH (Xanthosoma sp) PADA BERBAGAI TIPE LINGKUNGAN PERTANAMAN. Diploma thesis, universitas andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) 1. Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (247kB) | Preview
Preview	Text (BAB I (PENDAHULUAN)) 2. BAB I(Pendahuluan).pdf - Published Version Download (128kB) | Preview
Preview	Text (BAB Akhir (Penutup Kesimpulan)) 3. BAB Akhir (Penutup Kesimpulan).pdf - Published Version Download (31kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) 4. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (154kB) | Preview
	Text (Skripsi Full Teks) 5. Tugas Akhir Ilmiah Utuh.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini telah dilaksanakan dari bulan November 2018 sampai dengan Januari 2019. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh informasi tentang karakter morfologi dan fisikokimia tanaman talas putih yang berpotensi untuk dijadikan sumber karbohidrat tambahan. Metode penelitian ini adalah metode survei dengan pengambilan sampel secara sengaja (purposive sampling). Data dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakter morfologi tanaman talas putih secara kuantitatif beragam, sedangkan secara kualitatif seragam. Pertumbuhan tanaman yang lebih baik pada tipe lahan tumpang sela dibandingkan pada tipe lahan terbuka dan ternaungi. Kandungan karbohidrat dan kalsium oksalat lebih tinggi pada lahan terbuka dengan nilai 35,23% dan 467,74 mg/100 g.

Actions (login required)

View Item