Briket dari Kulit Durian dan Cangkang Kelapa Sawit Dengan Perekat Tepung Biji Durian

Kelpin, Sembiring (2024) Briket dari Kulit Durian dan Cangkang Kelapa Sawit Dengan Perekat Tepung Biji Durian. S1 thesis, Universitas Andalas.

[img] Text (Cover dan Abstrak)
Abstrak.pdf - Published Version

Download (159kB)
[img] Text (BAB I)
BAB I.pdf - Published Version

Download (81kB)
[img] Text (BAB V)
BAB V.pdf - Published Version

Download (39kB)
[img] Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version

Download (156kB)
[img] Text (Skripsi Fulltext)
Skripsi Fulltext.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Briket arang adalah bahan bakar alternatif dari biomassa. Pada proses pembuatan biobriket digunakan bahan perekat salah satunya yaitu tepung biji durian. Penelitian ini bertujuan menemukan konsentrasi yang tepat dan diperoleh biobriket yang efektif sebagai bahan bakar alternatif serta mengetahui nilai tambah dari proses pembuatan biobriket kulit durian dan cangkang kelapa sawit dengan perekat tepung biji durian. Penelitian ini dilakukan dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan yaitu A (tepung biji durian 30%), B (tepung biji durian 32,5%), C (tepung biji durian 35%), D (tepung biji durian 37,5%), E (tepung biji durian 40%). Data ini dianalisis dengan menggunakan ANOVA (Analysis of Variance) dan dilanjutkan dengan uji DNMRT (Duncan’s New Multiple Range Test). Berdasarkan data analisis hasil penelitian di dapatkan perlakuan terbaik yaitu A (perekat tepung biji durian 30%) dengan rata-rata nilai uji yaitu, kadar air 2,21%, kadar abu 12,76%, nilai kalor 5473,17 kal, densitas 0,476 kg/cm3 laju pembakaran 0,09 g/menit, kuat tekan 2,23 kg/m2. Nilai tambah yang diperloeh dari analisis ini sebesar Rp 1.295 ,-/kg atau sebesar 34%.

Item Type: Thesis (S1)
Supervisors: Dr. Deivy Andhika Permata, S.Si, M.Si
Uncontrolled Keywords: Biobriket, Buah durian, Kulit durian, Tepung biji durian, Cangkang kelapa sawit
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Teknologi Pertanian > S1 Teknologi Industri Pertanian
Depositing User: teknik industri pertanian
Date Deposited: 21 Jan 2025 02:47
Last Modified: 21 Jan 2025 02:47
URI: http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/486183

Actions (login required)

View Item View Item