PENGARUH VARIASI METODE ULTRASONIK TERHADAP SIFAT MEKANIK FILM POLYVINYL ALCOHOL, SELULOSA BAKTERI, GAMBIR, DAN ZINC OXIDE

Rayhan, Maulana (2024) PENGARUH VARIASI METODE ULTRASONIK TERHADAP SIFAT MEKANIK FILM POLYVINYL ALCOHOL, SELULOSA BAKTERI, GAMBIR, DAN ZINC OXIDE. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (71kB)
	Text (BAB 1 Pendahuluan) BAB 1 Pendahuluan.pdf - Published Version Download (53kB)
	Text (BAB 5 Penutup) BAB 5 Penutup.pdf - Published Version Download (33kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (107kB)
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (11MB)

Abstract

Nanomaterial merupakan suatu material yang banyak digunakan untuk membuat suatu produk pada saat ini karena memiliki sifat mekanik yang baik. Salah satu aplikasi dari nanomaterial adalah bioplastik sebagai kemasan makanan. Inovasi pengembangan nanomaterial berupa bioplastik telah dimulai karena berbagai keuntungan yang dapat diperoleh. Pada penelitian ini polyvinyl alcohol (PVA) digunakan sebagai bahan dasar pembuatan film bioplastik karena memiliki sifat mekanik yang baik. Namun, PVA memiliki kemampuan menyerap air yang tinggi, yang dapat memengaruhi sifat mekaniknya dan juga ketahanan PVA terhadap mikroorganisme serta sinar UV yang kurang baik. Untuk itu pada penelitian ini ditambahkan bahan penguat berupa selulosa bakteri, gambir, dan zinc oxide (ZnO). Setelah itu campuran diberikan variasi metode ultrasonik menggunakan ultrasonic cell crusher dan ultrasonic bath yaitu No UC/UB, UB, UC, dan UC/UB. Penelitian ini dilakukan untuk melihat pengaruh metode ultrasonik terhadap sifat mekanik film PVA, selulosa bakteri, gambir, dan ZnO sebagai kemasan makanan. Untuk melihat karakteristik sifat mekaniknya maka pada penelitian dilakukan uji tarik pada film sesuai dengan standar American Society for Testing and Materials (ASTM). Pada hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan penggunaan metode ultrasonic cell crusher dan ultrasonic bath dapat meningkatkan kekuatan tarik dan modulus elastisitas dari film PVA, selulosa bakteri, gambir, dan ZnO. Sedangkan pada saat yang bersamaan elongasi mengalami penurunan.

Actions (login required)

View Item