Penjernihan Minyak Biji Karet (Hevea brasiliansis) dengan Menggunakan Berbagai Konsentrasi Bentonit Yang Diaktivasi Menggunakan Asam Sulfat (H2SO4)

Rahmadanis, R (2019) Penjernihan Minyak Biji Karet (Hevea brasiliansis) dengan Menggunakan Berbagai Konsentrasi Bentonit Yang Diaktivasi Menggunakan Asam Sulfat (H2SO4). Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (cover dan abstrak) cover dan abstrak.pdf - Published Version Download (301kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (425kB) | Preview
Preview	Text (BAB V) BAB V.pdf - Published Version Download (205kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (341kB) | Preview
	Text (SKRIPSI UTUH RAHMADANIS) SKRIPSI UTUH RAHMADANIS.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (7MB)

Abstract

Penjernihan Minyak Biji Karet (Hevea brasiliansis) dengan Menggunakan Berbagai Konsentrasi Bentonit Yang Diaktivasi Menggunakan Asam Sulfat (H2SO4) Rahmadanis, Neswati, Diana Silvy ¬ Tujuan penelitian ini adalah konsentrasi bentonit yang diaktivasi dengan H2SO4 optimal berdasarkan sifat fisiko kimia minyak biji karet dan pengaruh penggunaan konsentrasi bentonit yang diaktivasi dengan H2SO4 terhadap sifat fisiko kimia minyak biji karet. Rancangan peneltian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan enam perlakuan dan tiga kali ulangan. Analisis data menggunakan Analisys Of Variant (ANOVA) dan hasil yang berbeda nyata dilanjutkan dengan uji DNMRT (Duncan’s New Multiple Range Test) pada taraf 5%. Pengamatan yang dilakukan adalah aktivasi bentonit, rendemen minyak, kadar air, kadar minyak, massa jenis, viskositas, kejernihan minyak, bilangan asam, bilangan asam lemak bebas, bilangan peroksida, bilangan iod, bilangan penyabunan dan transmitan (kejernihan). Perlakuan terbaik yang diperoleh pada perlakuan pemberian bentonit yang diaktivasi sasam sulfat sebesar 3%. Hasilnya adalah: rendemen sebesar 89,33%, kadar air minyak 0,18%, massa jenis minyak 0,92 g/cm3, viscositas minyak 33,20cP, asam lemak bebas 6,5 %, bilangan asam 13,97 mgKOH/g, bilangan peroksida 3,83 mekO2/g, bilangan iod 150,66 g iod/100g minyak, bilangan penyabunan 172,89 mg KOH/g minyak, kejernihan minyak 94,46%, and persentase HCN 0,0045%. Kata kunci: Bentonit aktivasi, Kejernihan minyak, Minyak biji karet, Penjernihan Purification of Rubber Seed Oil (Hevea brasiliansis) Used Various Concentration of Bentonite Has Been Activated by Sulfuric Acid (H2SO4) Rahmadanis, Neswati, Diana Silvy The aim of the research to determine the best concentration of bentonite activation has been activated by sulfuric acid for rubber seed oil purification and the effect bentonite activation to rubeer seed oil fhisico-chemical caracteristic. This study used a completely randomized design, with six treatments and three replications. The data analyzed using ANOVA method followed by DNMRT (Duncan's New Multiple Range Test) at 5% level. The parameters examined were physical properties consist of yield, density, viscosity, transmittance, and chemical properties were moisture content, Free Fatty Acid (FFA), acid value, peroxide, iodine number, saponification number, and HCN persentase. The results showed significant effect on the yield, viscosity, transmittance, moisture content, Free Fatty Acid (FFA), acid value, peroxide, iodine number, saponification number but not significantly effect on density. The best results obtained in this research was the treatment D with 3% concentration of activated bentonit. The result are the yield 89,33%, moisture content 0,18%, density 0,92 g/cm3, viscosity 33,20cP, FFA 6,5 %, acid value 13,97 mgKOH/g, peroxide 38,38 mekO2/g, iodine value 150,66 g iod/100g oil, saponification number 172,89 mg KOH/g oil, transmittance 94,46%, and HCN percentase 0,0045%. Keywords : Bentonite activation, Rubber seed oil, transmittance, purification

Actions (login required)

View Item