EFEKTIVITAS Saccharomyces cerevisiae DAN MINERAL SULFUR PADA RANSUM BASAL LIMBAH SERAI WANGI AMONIASI TERHADAP KECERNAAN ZAT-ZAT MAKANAN, SINTESIS PROTEIN MIKROBA DAN PRODUK FERMENTASI RUMEN SECARA IN VITRO

Putri, Okta Shafura (2024) EFEKTIVITAS Saccharomyces cerevisiae DAN MINERAL SULFUR PADA RANSUM BASAL LIMBAH SERAI WANGI AMONIASI TERHADAP KECERNAAN ZAT-ZAT MAKANAN, SINTESIS PROTEIN MIKROBA DAN PRODUK FERMENTASI RUMEN SECARA IN VITRO. Masters thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (187kB)
	Text (BAB I (Pendahuluan)) BAB I (Pendahuluan).pdf - Published Version Download (178kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (186kB)
	Text (BAB V (Penutup)) BAB V (Penutup).pdf - Published Version Download (122kB)
	Text (Tesis Full Text) Tesis Full.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mendapatkan formulasi ransum berbasis limbah serai wangi amoniasi (LSWA) yang terbaik yang berdaya cerna tinggi melalui suplementasi Saccharomyces cerevisiae dan mineral sulfur. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dengan 4 ulangan dan waktu inkubasi 48 jam. Ransum disusun berdasarkan komposisi hijauan dan konsentrat yaitu 50:50 yang terdiri dari P0 (Kontrol), P1 (0,5% S. cerevisiae), P2 (0,3% Sulfur) dan P3 (0,5% S. cerevisiae + 0,3% Sulfur). Penelitian ini menggunakan metode in-vitro Tilley dan Terry untuk mengukur kecernaan nutrient, karakteristik rumen, sintesis protein mikroba, populasi protozoa dan produksi gas metan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa P3 (0,5% S. cerevisiae + 0,3% Sulfur) pengaruh yang berbeda nyata (P<0,05) terhadap kecernaan nutrient, berpengaruh berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap produksi NH3, VFA Total, sintesis protein mikroba, populasi protozoa dan produksi gas metana, serta berpengaruh berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap pH rumen. Dengan demikian, ransum limbah serai wangi amoniasi yang disuplementasikan 0,5% S. cerevisiae + 0,3% Sulfur meningkatkan kecernaan nutrient, pH rumen, VFA total, dan sintesis protein mikroba, serta menurunkan produksi NH3, populasi protozoa dan produksi gas metana. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ransum berbasis limbah serai wangi amoniasi yang disuplementasikan 0,5% S. cerevisiae + 0,3% Sulfur mampu untuk meningkatkan kecernaan.

Actions (login required)

View Item