ANALISIS PROFITABILITAS USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER POLA KEMITRAAN MENGGUNAKAN SISTEM KANDANG TERBUKA (OPEN HOUSE) PADA SKALA USAHA YANG BERBEDA DI KOTA PADANG

Asri, Yanti Nasution (2024) ANALISIS PROFITABILITAS USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER POLA KEMITRAAN MENGGUNAKAN SISTEM KANDANG TERBUKA (OPEN HOUSE) PADA SKALA USAHA YANG BERBEDA DI KOTA PADANG. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (cover dan abstrak) abstrak.pdf - Published Version Download (362kB)
	Text (bab 1 pendahuluan) BAB 1 pendahuluan_removed.pdf - Published Version Download (324kB)
	Text (bab 5 penutup) BAB 5 penutup.pdf - Published Version Download (222kB)
	Text (daftar pustaka) Daftar pustaka-1.pdf - Published Version Download (455kB)
	Text (Skripsi fulltext) skripsi fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur biaya, modal, penerimaan dan pendapatan serta untuk melihat profitabilitas pada usaha pemeliharaan ayam broiler pola kemitraan menggunakan sistem kandang terbuka (open house) pada skala usaha yang berbeda. Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Air Dingin Balai Gadang, Kecamatan Koto Tangah dan Kelurahan Jawa Gadut, Kecamatan Pauh, Kota Padang, Sumatera Barat. Penelitian dimulai dari 19 Juni – 20 Juli 2023. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dengan pendekatan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada skala usaha 10.000 ekor/periode diperoleh biaya investasi (51%), biaya operasional (49%), sumber modal investasi 100% menggunakan dana individu, modal tetap (52%), modal kerja (46%), modal operasional (2%), penerimaan pada usaha ini berbentuk tunai dari penjualan ayam (97%), penjualan karung dan kotoran (1%) dan bonus hasil pemeliharaan (2%), pendapatan dengan rataan pemeliharaan selama 3 periode sebesar Rp. 20.392.237, nilai profitabilitas diperoleh (5,67%) dan GPM (5,36%). Pada skala usaha 4.000 ekor/periode diperoleh biaya investasi (59%), biaya operasional (41%) dan sumber modal investasi 100% menggunakan dana individu dengan modal tetap (59%), modal kerja (40%), modal operasional (1%), penerimaan pada usaha ini berbentuk tunai dari penjualan ayam (98%), penjualan karung dan kotoran (0,51%) dan bonus hasil pemeliharaan (1,49%), pendapatan dengan rataan pemeliharaan selama 3 periode sebesar Rp. 12.368.037, nilai profitabilitas diperoleh (8,17%) dan GPM (7,54%). Profitabilitas yang dicapai oleh peternak plasma pada skala 10.000 dan 4.000 ekor/periode menunjukkan bahwa usaha yang dijalankan memperoleh keuntungan karena profitabilitas yang dicapai lebih tinggi dari suku bunga deposito bank BRI yang berlaku pada saat ini (tahun 2024).

Actions (login required)

View Item