PREVALENSI MASTITIS SUBKLINIS DAN HUBUNGANNYA DENGAN POLA MIKROBIOM, KESEHATAN AMBING, DAN KUALITAS SUSU KAMBING PERAH: STUDI DI SUMATERA BARAT INDONESIA

Hilda, Susanty (2024) PREVALENSI MASTITIS SUBKLINIS DAN HUBUNGANNYA DENGAN POLA MIKROBIOM, KESEHATAN AMBING, DAN KUALITAS SUSU KAMBING PERAH: STUDI DI SUMATERA BARAT INDONESIA. Other thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover) COVER_ABSTRAK.pdf - Published Version Download (663kB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (351kB)
	Text (BAB V Penutup) BAB V PENUTUP.pdf - Published Version Download (227kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (379kB)
	Text (Full Laporan Penelitian) FULL LAPORAN PENELITIAN_WATERMARK.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Mastitis subklinis masih menjadi penyakit yang membebani peternakan perah akibat penurunan produksi dan kualitas yang disebabkannya. Prevalensi mastitis subklinis pada ternak dilaporkan melebihi angka 50%. Banyak laporan yang menunjukkan dampak ekonomi yang disebabkan oleh penyakit ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prevalensi masitis subklinis dan mengidentifikasi hubungannya dengan pola mikrobiom, kesehatan ambing, dan kualitas susu kambing perah di Sumatera Barat. Penelitian ini menggunakan metode survey, materi yang digunakan berupa susu kambing yang berasal dari peternakan kambing perah dari 3 lokasi sentra peternakan kambing perah di Sumatera Barat. Pengujian dilakukan terhadap total 54 ekor kambing laktasi, koleksi data dilakukan terhadap jenis bakteri, Jumlah Sel Somatis (JSS), nilai Total Plate Count (TPC) dan pH pada susu yang terdeteksi mastitis subklinis. Berdasarkan hasil penelitian ini ditemukan tingkat prevalensi mastitis subklinis kambing perah di Sumatera Barat adalah 68,51% yang sebagian besar disebabkan oleh infeksi bakteri pathogen, Dikonfirmasi berdasarkan perhitungan sel somatic, TPC dan pH pada susu mastitis meningkat seiring dengan tingkat keparahan mastitis subklinis.

Actions (login required)

View Item