KANDUNGAN FENOLIK DAN FLAVONOID TOTAL SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK DAUN RIMBANG (Solanum torvum Sw.)

Winda, Winda Hardani (2024) KANDUNGAN FENOLIK DAN FLAVONOID TOTAL SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK DAUN RIMBANG (Solanum torvum Sw.). Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB I) BAB I (1).pdf - Published Version Download (946kB)
	Text (BAB Akhir) BAB Akhir.pdf - Published Version Download (424kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (Tugas Akhir Ilmiah Utuh) Tugas Akhir Ilmiah Utuh.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 14 August 2025. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Tumbuhan rimbang memiliki banyak khasiat terutama dalam bidang kesehatan yang telah banyak dimanfaatkan oleh sebagian masyarakat sebagai bahan obat tradisional. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan golongan metabolit sekunder, fenolik dan flavonoid total serta aktivitas antioksidan dari ekstrak daun rimbang. Hasil uji fitokimia menunjukkan daun rimbang memiliki senyawa metabolit sekunder berupa flavonoid, fenolik, saponin, steroid, alkaloid dan kumarin. Uji kandungan fenolik total dilakukan dengan metode Folin-Ciocalteu pada fraksi heksana, etil asetat, metanol air didapatkan berturut-turut adalah 80,46; 198; 66,6 mg GAE/g fraksi. Uji kandungan flavonoid total didapatkan hasil pada fraksi heksana, etil asetat, metanol air berturut-turut adalah 65,8; 155,02; 88,5 mg QE/g fraksi. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH pada fraksi heksana, etil asetat, metanol air didapatkan hasil IC50 berturut-turut adalah 58,18; 5,05; 34,28 mg/L.

Actions (login required)

View Item